Margherita Caccamo

FORMAZIONE

• Dicembre 2012. Consegue il titolo di Dottore di Ricerca in Scienze Animali presso Wageningen University, The Netherlands, con una tesi dal titolo “Management parameters from the random regressions testday model to advice farmers on cow nutrition”.
• Luglio 2002. Consegue la Laurea (V.O.) in Informatica con votazione 110/110 presso la Facoltà di Scienze MM. FF. NN. dell’Università degli Studi di Catania, con una tesi su “Cow Body Condition Score and Fuzzy Logic”.

POSIZIONE ATTUALE

• 2012 ad oggi. Responsabile Area Ricerca e Sviluppo del Consorzio per la Ricerca nel settore della Filiera Lattiero-Casearia e dell’agroalimentare (CoRFiLaC).
• 2005 ad oggi. Ricercatrice I livello presso il CoRFiLaC specializzata in Management aziendale e modelli statistici.     

ESPERIENZE DI RICERCA

Network di ricerca

Nel corso degli anni di servizio al CoRFiLaC nella qualità di Ricercatore e Responsabile Scientifico, ha instaurato e consolidato collaborazioni scientifiche con vari gruppi di ricerca nazionali ed internazionali:

• NAZIONALI: Università di Catania; Università di Padova; Agris Sardegna; Università degli Studi di Milano; IULM.
• INTERNAZIONALI: Wageningen University (Olanda), Pennsylvania University (Pennsylvania, USA), Cornell University (New York, USA), University of Wisconsin Madison (USA), Center of Dairy Research (Wisconsin, USA), INRAE (Francia), INAT (Tunisia), INATAA (Algeria, Aarhus University (Danimarca), Cyprus University of Technology (Cipro), University College Cork (Irlanda); Utah State University (USA).

Partecipazione a progetti di ricerca

PROGETTI AMMESSI AL FINANZIAMENTO SU BANDI COMPETITIVI

• 2023 - oggi. Responsabile del progetto “Tradizione e Neuroscienza: Applicazione Tecniche di Neuromarketing per la conoscenza dei comportamenti dei consumatori e strategie di Comunicazione e Marketing per le Produzioni Casearie Tradizionali Siciliane (PCTS)” finanziato da PSR 2014-2022 Mis. 16.1 Regione Sicilia.
• 2021 - 2022. Responsabile per il CoRFilaC del progetto “Mediterranean Traditional Dairy and Meat products. Percorsi Formativi Transnazionali per lo sviluppo delle filiere lattiero-casearie e delle carni nei settori di allevamento tradizionali. (TDMp_TransMed)”, finanziato a valere sul programma POR FSE Sicilia 2014-2020 – Asse III “Istruzione e Formazione”, priorità 10i), obiettivo specifico 10.2 “Miglioramento delle competenze chiave degli allievi, Azione 10.2.3 “Azioni di internazionalizzazione dei sistemi educativi e mobilità”
• 2019 – 2023. Responsible per il partner CoRFiLaC del progetto “Innovazioni tecnologiche negli allevamenti per bovine da latte: sviluppo del prototipo di un sistema automatico di monitoraggio del comportamento delle bovine per il miglioramento del benessere e delle prestazioni produttive e riproduttive” (CowTech), finanziato da POR FESR  2014/2020 – Azione 1.1.5
• 2019 – 2023. Responsabile per il partner CoRFiLaC del progetto Jesr Méditerranéen de la filière ovine (JESMED) finanziato dal Programma Italia-Tunisia 2014-2020.

Attività di valutazione scientifica

RIVISTE SCIENTIFICHE

• 2024 – oggi. È Review Editor, della rivista “Frontiers in Animal Science” – sezione “Product Quality”
• 2014 – oggi. Svolge regolarmente il ruolo di referee per le seguenti riviste scientifiche a diffusione internazionale: International Journal of Animal Science, International Dairy Journal, Animal, Journal of Dairy Science, Computers and Electronics in Agriculture, Small Ruminants Research, Livestock Science, Frontiers in Veterinary Science, Frontiers in Nutrition, Food Bioscience, Foods.

ATTIVITA' DIDATTICA

• a.a. 2024/2025. È docente a contratto del corso di “Informatica per la digitalizzazione dei processi produttivi agricoli” presso il Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente di Catania (corso di laurea in Gestione dei sistemi produttivi agrari mediterranei).

PARTECIPAZIONE A CONGRESSI SCIENTIFICI INTERNAZIONALI

• 2024. È keynote speaker in occasione del congresso “CISA” tenutosi a Constantine (Algeria) con un intervento dal titolo “Neuroscience techniques to support traditional dairy productions enhancement”.
• 2022. È invited speaker in occasione del seminario FAO-CIHEAM tenutosi a Catania con un intervento dal titolo “Scientific and technological transfer as the bridge from research to stakeholders”.
• 2005 - oggi. Presenta comunicazioni orali in occasione dei congressi ADSA, SISS e EAAP.

CONOSCENZE LINGUISTICHE

• Lingua Inglese: Ottima capacità di comunicazione orale e di stesura di testi
• Lingua Francese: Buona capacità di comunicazione orale e di stesura di testi