BIOCHIMICA GENERALE M - Z
Anno accademico 2016/2017 - 2° annoCrediti: 8
Organizzazione didattica: 200 ore d'impegno totale, 136 di studio individuale, 64 di lezione frontale
Semestre: 2°
Obiettivi formativi
Il corso si propone di descrivere le principali caratteristiche delle macromolecole di interesse biologico (proteine, lipidi, carboidrati e acidi nucleici) e di fornire le conoscenze sulle principali vie metaboliche.
Prerequisiti richiesti
Sono richieste conoscenze adeguate sulla struttura della cellula e dei vari compartimenti cellulari. Superamento degli esami di Chimica generale e Chimica organica.
Frequenza lezioni
E' richiesta anche se non obbligatoria.
Contenuti del corso
1) Introduzione al corso di Biochimica Generale
2) Acidi nucleici: strutture e funzioni.
3) Aminoacidi e Proteine: Strutture, proprietà, funzioni.
4) Enzimi: definizione, distribuzione, nomenclatura, meccanismo d’azione, specificità, affinità, isoenzimi. Cinetica enzimatica. Regolazione enzimatica.
5) I carboidrati: definizione, funzioni, nomenclatura.
6) I lipidi: definizione, funzioni, nomenclatura.
7) Comunicazione Cellulare: classificazione recettoriale, meccanismo d’azione molecolare degli ormoni, molecole di trasduzione del segnale, secondi messaggeri, vie di traduzione del segnale.
8) Apoptosi e necrosi.
9) Catabolismo e Anabolismo.
10) Metabolismo glicidi: glicolisi, ciclo di Krebs, via dei pentosi, gluconeogenesi, glicogenosintesi, glicogenolisi.
11) Metabolismo lipidi: biosintesi de novo degli acidi grassi, β-ossidazione.
12) Metabolismo proteine e nucleotidi: sintesi proteine, destino metabolico dell’azoto, biosintesi nucleotidi.
13) La catena respiratoria e i suoi componenti.
Testi di riferimento
TESTI CONSIGLIATI
1) Nelson D.L. e Michael M. Cox M.M. I Principi Di Biochimica di Lehninger, Ed. Zanichelli.
2) Voet D., Voet J.C. e Pratt C.W. Fondamenti di Biochimica, Ed. Zanichelli.
3) Siliprandi N. e Tettamanti G. Biochimica Medica, Ed. Piccin
4) Sorrenti V. e Vanella L. Aspetti Molecolari dell’Apoptosi e Ruolo Fisiopatologico, Ed. Piccin
Programmazione del corso
| * | Argomenti | Riferimenti testi | |
|---|---|---|---|
| 1 | Acidi nucleici | 1,2 | |
| 2 | Aminoacidi e Proteine | 1, Materiale Docente | |
| 3 | * | Enzimi | 1,3, Materiale Docente |
| 4 | Carboidrati | 1,2 | |
| 5 | Lipidi | 1 | |
| 6 | * | Comunicazione Cellulare | 1,2 |
| 7 | Apoptosi e necrosi | 2,4 | |
| 8 | Catabolismo e Anabolismo | 1 | |
| 9 | * | Metabolismo glicidi | 1,2 Materiale Docente |
| 10 | * | Metabolismo lipidi | 1, Materiale Docente |
| 11 | * | Metabolismo proteine e nucleotidi | 1,2 Materiale Docente |
| 12 | La catena respiratoria e i suoi componenti | 1,2,3 |
N.B. La conoscenza degli argomenti contrassegnati con l'asterisco è condizione necessaria ma non sufficiente per il superamento dell'esame. Rispondere in maniera sufficiente o anche più che sufficiente alle domande su tali argomenti non assicura, pertanto, il superamento dell'esame.
Verifica dell'apprendimento
Modalità di verifica dell'apprendimento
Esame scritto a risposta multipla