SISTEMI COLTURALI ERBACEI

Obiettivi formativi

• TECNICHE DI GESTIONE DELLE MALERBE E DELLA CONCIMAZIONE

  Fornire conoscenze approfondite sul ruolo, sulle funzioni e sull’assorbimento degli elementi nutritivi nelle piante coltivate, nonché sulla biologia, sull’ecologia, sul ruolo e sull’impatto delle malerbe negli agroecosistemi. Fare acquisire capacità nella formulazione dei piani di concimazione e nelle tecniche di gestione della fertilizzazione, nonché sulla gestione dei mezzi di controllo fisici, agronomici, chimici, biologici ed integrati delle malerbe nelle principali colture mediterranee.

• COLTURE DA BIOMASSA PER ENERGIA

  Fornire le conoscenze per una gestione razionale delle colture da biomassa per energia nell’ambito delle filiere agroenergetiche per la produzione di energia termoelettrica, di biogas, di bioetanolo e di biodiesel. Il corso fornirà inoltre, conoscenze sugli argomenti necessari per lo sviluppo di una filiera agroenergetica: Legislazione, Reperimento Biomasse, Logistica, Processi di trasformazione, Impianto di trasformazione, Uso finale, Sostenibilità (Energetica, Ambientale, Economica, Sociale).

Modalità di svolgimento dell'insegnamento

• TECNICHE DI GESTIONE DELLE MALERBE E DELLA CONCIMAZIONE

  L'insegnamento verrà svolto mediante lezioni frontali, esercitazioni, seminari, casi di studio, come piani di concimazione e piani di diserbo di specifiche colture, e visite didattiche presso aziende agrarie leader nel settore agro-alimentare.

• COLTURE DA BIOMASSA PER ENERGIA

  Lezioni frontali, partecipate e/o cooperative, analisi di casi di studio, visite tecniche ed esercitazioni in azienda e laboratorio.

Prerequisiti richiesti

• TECNICHE DI GESTIONE DELLE MALERBE E DELLA CONCIMAZIONE

  Nessuno

• COLTURE DA BIOMASSA PER ENERGIA

  Nessuno

Frequenza lezioni

• TECNICHE DI GESTIONE DELLE MALERBE E DELLA CONCIMAZIONE

  La frequenza durante lo svolgimento del corso è consigliata

• COLTURE DA BIOMASSA PER ENERGIA

  Non obbligatoria, ma vivamente consigliata

Contenuti del corso

• TECNICHE DI GESTIONE DELLE MALERBE E DELLA CONCIMAZIONE

  Gestione delle malerbe

  Concetto di infestante. Strategie di adattamento delle infestanti. Seed-bank. Germinazione e fattori fisiologici, ambientali ed agronomici. Dinamica delle popolazioni e fattori agronomici che la influenzano. Danni dovuti alle infestanti. Competizione tra colture agrarie e infestanti. Tipo di entità del danno. Periodo critico di competizione. Mezzi di lotta preventivi o indiretti. Mezzi di lotta diretti: meccanici, fisici, chimici, biologici, ecologici e integrati.

  Erbicidi e pianta: penetrazione, traslocazione, biotrasformazione, meccanismi d’azione, selettività. Dinamica ambientale degli erbicidi. Per le colture maggiormente diffuse in ambiente mediterraneo, saranno esaminate le principali specie infestanti e le tecniche di controllo.

   

  Gestione della concimazione

  Concetto di fertilità. Forma e dinamica negli agroecosistemi di azoto, fosforo, potassio, zolfo, calcio e magnesio. I microelementi. Classificazione dei concimi e tecniche di somministrazione. Concimazione: efficienza, efficacia e qualità del prodotto. Concimazione ecocompatibile. Concimazione nell’agricoltura biologica. Concimazione fogliare. Principi tecnico-agronomici della fertirrigazione. Redazione di un piano di concimazione. Piani di concimazione per le principali colture mediterranee.

• COLTURE DA BIOMASSA PER ENERGIA
  • Legislazione regionale, nazionale ed Europea;
  • Coltivazioni di colture da energia: (i) specie oleaginose, (ii) specie zuccherine/amidacee, (iii) specie lignocellulosiche, (iv) altre specie.
  • Residui colturali: (i) da colture erbacee, (ii) da colture legnose, (iii) residui silvicolturali.
  • Logistica.
  • Scarti della lavorazione del legno, dei prodotti agroalimentari.
  • Processi di trasformazione: termochimiche e biochimiche.
  • Impianto di trasformazione per combustione, produzione di bioetanolo, biodiesel, biogas
  • Sostenibilità (Energetica, Ambientale, Economica, Sociale)

Testi di riferimento

• TECNICHE DI GESTIONE DELLE MALERBE E DELLA CONCIMAZIONE

  Testo 1: Giardini L., 2012 – L’Agronomia per conservare il futuro. Patron Editore, Bologna.

  Testo 2: Ceccon P., Fagnano M., Grignani C., Monti M., Orlandini S. (a cura di), 2017 – Agronomia. EdiSES, Napoli.

  Testo 3: Perelli M. (a cura di), 2009 – Nutrire le piante, trattato di scienza dei fertilizzanti. Arvan.

  Testo 4: Catizone P., Zanin G., 2002 – Malerbologia, Patron Editore, Bologna.

  Schemi e appunti delle lezioni fornite dal docente pubblicate su STUDIUM

• COLTURE DA BIOMASSA PER ENERGIA
  1. Appunti del docente.
  2. Schemi del docente.

Programmazione del corso

Verifica dell'apprendimento

Modalità di verifica dell'apprendimento

• TECNICHE DI GESTIONE DELLE MALERBE E DELLA CONCIMAZIONE

  Gli studenti sostengono l’esame orale nelle date ufficiali degli appelli previsti dal calendario

• COLTURE DA BIOMASSA PER ENERGIA

  Esame orale

Esempi di domande e/o esercizi frequenti

• TECNICHE DI GESTIONE DELLE MALERBE E DELLA CONCIMAZIONE

  Classificazione dei concimi.

  Azoto: forma e dinamica negli agroecosistemi, il processo di azotofissazione e la concimazione azotata.

  Fosforo: forma e dinamica negli agroecosistemi e la concimazione fosfatica.

  Potassio: forma e dinamica negli agroecosistemi e la concimazione potassica.

  Macroelementi secondari.

  Microelementi.

  La fertilizzazione organica.

  Piano di concimazione di una coltura a scelta dello studente.

  Il concetto di infestante e classificazione delle infestanti.

  Danni provocati dalle infestanti.

  Dinamica della competizione e soglie di intervento.

  Mezzi di lotta preventivi o indiretti.

  Mezzi di lotta meccanici o agronomici.

  Mezzi di lotta fisici.

  Lotta chimica.

  Diserbo della patata

  Diserbo del carciofo

  Diserbo delle colture arboree

  Illustrazione di un erbario di una ventina di piante infestanti comuni.

• COLTURE DA BIOMASSA PER ENERGIA
  • Il candidato descriva le metodologie di propagazione dell'Arundo donax e le pratiche colturali.
  • Il candidato individui e descriva le possibili valorizzazioni energetiche di una coltura zuccherina/amidacea.
  • Il candidato individui e descriva la coltura oleaginosa che meglio si adatta alle condizioni pedoclimatiche siciliane.