BIOTECNOLOGIE PER L'ORTOFLORICOLTURA
Anno accademico 2019/2020 - 1° annoCrediti: 6
Lingua di insegnamento: Italiano
Organizzazione didattica: 150 ore d'impegno totale, 101 di studio individuale, 35 di lezione frontale, 14 di esercitazione
Semestre: 2°
Obiettivi formativi
Fornire allo studente le conoscenze di base sulle piante ortive e floro-ornamentali e sui principali obiettivi di miglioramento delle relative colture e del prodotto finale. Definire e descrivere, con riferimento ai gruppi di colture considerati, le biotecnologie adottate e le possibili applicazioni ai fini della loro valorizzazione, miglioramento genetico, propagazione, nonché conservazione ex situ del germoplasma
Modalità di svolgimento dell'insegnamento
Lezioni frontali in aula con l'ausilio di mezzi informatici
Esercitazioini in laboratorio
Esercitazioni in campo
Prerequisiti richiesti
Nessuno
Frequenza lezioni
Non obbligatoria
Contenuti del corso
Verranno inquadrate le principali colture da orto e da fiore ed i loro relativi prodotti finali; di questi saranno esaminate le caratteristiche intrinseche e le principali cause che ne condizionano la resa e la qualità. Verranno illustrati gli obiettivi primari del miglioramento genetico e la loro realizzazione attraverso l’applicazione delle biotecnologie. Saranno trattate le tecniche di propagazione in vitro delle principali colture, nonché le tecnologie innovative per la conservazione del germoplasma ex situ.
Testi di riferimento
Genetica e Genomica. Vol. 3: Genomica e biotecnologie genetiche. G. Barcaccia, M. Falcinelli. Liguori Editore.
Appunti delle lezioni e dispense messe a disposizione dal docente
Programmazione del corso
| Argomenti | Riferimenti testi | |
|---|---|---|
| 1 | Le principali colture da orto e da fiore ed i loro relativi prodotti finali | Materiale fornito dal docente |
| 2 | Le caratteristiche intrinseche del prodotto e le principali cause biotiche e abiotiche che ne condizionano la resa e la qualità | Materiale fornito dal docente |
| 3 | Gli obiettivi primari del miglioramento genetico in ortofloricoltura e la loro realizzazione attraverso l’impiego delle biotecnologie | Materiale fornito dal docente |
| 4 | Le tecniche di propagazione in vitro delle principali colture | Materiale fornito dal docente |
| 5 | Le tecnologie innovative per la conservazione del germoplasma ex situ | Materiale fornito dal docente |
Verifica dell'apprendimento
Modalità di verifica dell'apprendimento
Orale
Esempi di domande e/o esercizi frequenti
Trattazione degli argomenti relativi ai contenuti del corso