Ivana Puglisi
Professore Associato in Chimica agraria (S.S.D. AGR/13) dall’1 Aprile 2023 presso il Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente (Di3A) dell'Università di Catania. Delegata al Placement del Di3A da novembre 2022. E' stata Ricercatore a Tempo Determinato (RTD lettera b) dall’1 Aprile 2020.
Ha conseguito nel 1999 la Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari con votazione finale di 110/110 e lode, presso la Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Catania. Ha conseguito il titolo di Dottore di Ricerca in “Chimica Agraria-XV ciclo” nel 2004 presso l'Università di Catania. Successivamente continua a frequentare come collaboratore alla ricerca la Sezione di Chimica Agraria, ad oggi Sezione di Chimica e Microbiologia Agraria del Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente (Di3A). Ha usufruito per 4 anni non consecutivi di assegni di ricerca ai sensi dell’art. 51 comma 6, della legge 27 dicembre 1997, n. 449, e per 3 anni non consecutivi di assegni di ricerca ai sensi dell’art. 22 della legge 240/2010.
È stata Professore a contratto per le discipline:
“Biochimica del metabolismo secondario” – 8 C.F.U. - Settore scientifico disciplinare BIO/10 - presso la Facoltà di Agraria – Corso di Laurea magistrale in Biotecnologie Agrarie (A.A. 2010/2011 e 2011/2012);
“Alimentazione e Nutrizione Umana” – 6 C.F.U. - Settore scientifico disciplinare BIO/09 - presso la Facoltà di Agraria – Corso di Laurea triennale in Scienze e Tecnologie Alimentari (A.A. 2009/2010);
“Fertilità del suolo e nutrizione delle piante” – 5 C.F.U. - Settore scientifico disciplinare AGR/13 - presso la Facoltà di Agraria – Corso di Laurea triennale in Progettazione e Gestione di aree a verde, parchi e giardini (dall’A.A. 2006/07 al 2008/2009).
È docente dall'anno accademico 2020/2021 ad oggi per la disciplina: "Biochimica e fisiologia del sistema suolo-pianta" (6 CFU) nel Corso di Laurea in Biotecnologie (L2).
Ha partecipato come componente a progetti di ricerca internazionali, nazionali e regionali.
Membro dell'Editorial Board della riviste internazionali:
Jacobs Journal of Biotechnology and Bioengineering (dal 2016 ad oggi);
Jacobs Journal of Enzymology and Enzyme Engineering (dal 2016 ad oggi);
Plants (dal 2020 ad oggi).
Socio dal 2017 al Gruppo di Ricerca Italiano Fitofarmaci ed Ambiente (GRIFA) e dal 2019 della Società Italiana Chimica Agraria (SICA).
Ultimo aggiornamento: 12/06/2024
Anno accademico 2021/2022
- DIPARTIMENTO DI AGRICOLTURA, ALIMENTAZIONE E AMBIENTE (Di3A)
Corso di laurea in Pianificazione e sostenibilità ambientale del territorio e del paesaggio - 2° anno
GESTIONE SOSTENIBILE DEL SUOLO E DEI SISTEMI ZOOTECNICI
Modulo SOSTENIBILITA' DEL SISTEMA SUOLO - DIPARTIMENTO DI SCIENZE BIOMEDICHE E BIOTECNOLOGICHE
Corso di laurea in Biotecnologie - 2° anno
BIOCHIMICA E FISIOLOGIA DEL SISTEMA SUOLO PIANTA
Anno accademico 2020/2021
- DIPARTIMENTO DI SCIENZE BIOMEDICHE E BIOTECNOLOGICHE
Corso di laurea in Biotecnologie - 2° anno
BIOCHIMICA E FISIOLOGIA DEL SISTEMA SUOLO PIANTA
L’attività di ricerca della Prof.ssa Puglisi ha riguardato negli anni diverse tematiche:
- Effetto di composti naturali sull’attività biologica del suolo, sul metabolismo e l’espressione genica di specie vegetali, in particolare lo studio di sostanze ad azione biostimolante quali estratti da microalghe, sostanze humic-like estratte da residui agro-industriali e da Leonardite;
- Studio del metabolismo secondario delle piante in conseguenza a stress abiotici;
- Lo studio delle glutatione transferasi, enzimi coinvolti nei processi di detossificazione delle piante e nell’accumulo di antociani nei vacuoli;
- La purificazione e la caratterizzazione di proteasi a partire da tessuti vegetali e loro compatibilità con i processi di caseificazione.