BIOCHIMICA GENERALE A - L
Anno accademico 2016/2017 - 2° annoCrediti: 8
Organizzazione didattica: 200 ore d'impegno totale, 136 di studio individuale, 64 di lezione frontale
Semestre: 2°
Obiettivi formativi
Conoscenza delle strutture delle biomolecole di maggiore importanza: proteine, lipidi, carboidrati e acidi nucleici. Relazione fra struttura e funzione delle proteine. Studio della azione degli enzimi. Studio del metabolismo energetico cellulare. Studio delle vie metaboliche principali.
Prerequisiti richiesti
Conoscenza della struttura cellulare. Superamento degli esami di Chimica generale e Chimica organica.
Frequenza lezioni
E' richiesta anche se non obbligatoria la frequenza delle lezioni
Contenuti del corso
Struttura e funzione delle proteine e loro ruolo nella cellula. Gli enzimi e la catalisi enzimatica. Metabolismo energetico. Metabolismo dei carboidrati, dei lipidi, degli amminoacidi e dei nucleotidi. Regolazione del metabolismo.
Testi di riferimento
1) Nelson e Cox Introduzione alla Biochimica del Lehninger
2) Nelson e Cox Biochimica del Lenhinger Zanichelli
3) Stryer Biochimica Zanichelli
Programmazione del corso
* | Argomenti | Riferimenti testi | |
---|---|---|---|
1 | Evoluzione molecolare | 1 pg 2-5, 17-20, 24-30 | |
2 | * | Struttura e funzione delle proteine | 1 pg 38-45, 49-54 |
3 | * | Struttura tridimensionale delle proteine | 1 cap. 4 |
4 | * | Gli enzimi, struttura, regolazione, catalisi e cinetica enzimatica | 1 cap. 6 |
5 | * | Struttura e funzione dei nucleotidi | 1 pg 122-126, 135-137 |
6 | Struttura dei carboidrati | 1 cap. 7 | |
7 | Struttura dei lipidi | 1 cap. 10 | |
8 | Regolazione generale del metabolismo | 1 pg 251-256, diapositive lezione | |
9 | * | Bioenergetica | 1 cap. 13, pg 313-329 |
10 | * | Ciclo di Krebs | 1 pg 271-280 |
11 | * | Metabolismo dei carboidrati | 1 cap.14, pg 256-297 |
12 | * | Metabolismo dei lipidi | 1 cap. 17, pg 358-369 |
13 | * | Metabolismo di amminoacidi e nucleotidi | 1 pg 295-303, 391-398, diapositive lezione |
N.B. La conoscenza degli argomenti contrassegnati con l'asterisco è condizione necessaria ma non sufficiente per il superamento dell'esame. Rispondere in maniera sufficiente o anche più che sufficiente alle domande su tali argomenti non assicura, pertanto, il superamento dell'esame.
Verifica dell'apprendimento
Modalità di verifica dell'apprendimento
L' esame consiste di una prova scritta formulata mediante un questionario di 35 domande a scelta multlipla.
Esempi di domande e/o esercizi frequenti
Un fac-simile di esame è ottenibile dalla sezione Studium