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Corso di laurea in

Scienze e tecnologie alimentari

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Giuseppe Lazzarino

Professore ordinario di Biochimica [BIOS-07/A]
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Ufficio: Stanza 53 Torre Est, Torre Biologica
Email: lazzarig@unict.it
Telefono: 095 7384095
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Il prof. Giuseppe Lazzarino è Ordinario di Biochimica (SSD BIO 10) presso l'Università di Catania dal 1994, afferente al Dipartimento di Scienze Biomediche e Biotecnologiche (Sezione di Biochimica Medica). E' titolare dell'insegnamento di Biochimica per il corso di Laurea Triennale in Scienze Biologiche, di Biochimica Generale per il corso di Laurea Triennale in Scienze e Tecnologie Alimentari e dell'insegnamento di Aspetti biochimici e  molecolari di patologie degenerative per il Corso di Laurea Magistrale in Biologia Sanitaria e Cellulare-Molecolare. Fa parte del Collegio dei Docenti del Dottorato di Ricerca in Biotecnologiei dell'Università di Catania. In ambito scientifico ha acquisito esperienza in studi su: -metabolismo energetico e danno da radicali dell'ossigeno nel trauma cranico (nell'animale e nell'uomo) e nell'ischemia e riperfusione; danni biochimici e molecolari nel trauma cranico e nella concussione (sia nell'animale che nell'uomo); -ricerca di markers biochimici tissutali e circolanti in patologie neurodegenerative; -ricerca di nuovi metodi analitici in HPLC per la determinazione dei principali metaboliti cellulari; -interrelazioni tra metabolismo energetico e degli acidi nucleici sia in condizioni fisiologiche che in risposta a stimoli chimico-fisici esogeni. Gli studi fin qui condotti hanno dato luogo a circa 130 pubblicazioni su riviste internazionali. Durante la sua attività ha svolto periodi di ricerca presso il Department of Biochemistry e il Department of Internal Medicine, University of Oulu, Finland (Prof. Hassinen, Prof. Peuhkurinen), il Webb-Waring Institute for Biomedical Research, Denver, Colorado, USA (Prof. J.M. McCord), il Department of Kinesiology and Health Education, University of Texas, Austin, USA (Prof. J.W. Starnes) e il Department of Physiology, University of Missouri, Columbia, USA (Prof. M.J. Rovetto e Prof. C.H. Hardin). Svolge attività di referee per alcune riviste internazionali su argomenti di sua competenza (Analytical Biochemistry, Talanta, BMC Neurology, Journal of Neurology, PLOSOne, ecc.).

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Anno accademico 2021/2022

Anno accademico 2020/2021

Anno accademico 2019/2020

Anno accademico 2018/2019

Anno accademico 2017/2018

Anno accademico 2016/2017

Anno accademico 2015/2016

Metabolismo energetico e danno da radicali dell'ossigeno nel trauma cranico (nell'animale e nell'uomo) e nell'ischemia e riperfusione; danni biochimici e molecolari nella concussione (sia nell'animale che nell'uomo); -ricerca di markers biochimici tissutali e circolanti in patologie neurodegenerative; -ricerca di nuovi metodi analitici in HPLC per la determinazione dei principali metaboliti cellulari; -interrelazioni tra metabolismo energetico e degli acidi nucleici sia in condizioni fisiologiche che in risposta a stimoli chimico-fisici esogeni; valutazione della qualità biochimica del liquido seminale e del liquido follicolare nell'infertilità maschile e femminile.