MECCANIZZAZIONE AGRICOLA ED ORGANIZZAZIONE DEL LAVORO
Anno accademico 2018/2019 - 1° annoCrediti: 7
Organizzazione didattica: 175 ore d'impegno totale, 112 di studio individuale, 35 di lezione frontale, 28 di esercitazione
Semestre: 2°
Obiettivi formativi
Obiettivo del Corso è far acquisire allo Studente gli elementi necessari per impostare e/o valutare correttamente l’organizzazione del lavoro svolto da cantieri di macchine, nonché di procedere alla meccanizzazione di aziende agricole, di interi comprensori o di colture innovative per il territorio progettando il relativo parco macchine in relazione agli obiettivi aziendali, ai i vincoli agronomici e del contesto economico. Vengono perciò presi in considerazione ed organizzati reciprocamente i fattori ambientali, tecnologici, economici ed umani che concorrono al raggiungimento degli scopi, nel rispetto delle risorse naturali ed ambientali e secondo criteri di ergonomia e sicurezza degli operatori. Sono compresi elementi della organizzazione del lavoro di gruppo e sulle motivazioni personali.
Modalità di svolgimento dell'insegnamento
Lezioni frontali, con presentazioni di casi studio, visita tecnica, redazione di elaborato tecnico
Prerequisiti richiesti
Meccanica Agraria e le competenze propedeutiche segnalate per la Meccanica Agraria - Matematica finanziaria . Estimo
Frequenza lezioni
La disciplina è in evoluzione e risente positivamente delle ricerche in corso, di conseguenza, per quanto supportata da testi e dalla dispensa del docente, richiede frequenza assidua, specie in vista della redazione dell'elaborato finale.
Contenuti del corso
Il Corso affronta le tematiche dell’organizzazione del lavoro e della scelta dei cantieri in rapporto ad una analisi del contesto operativo. Successivamente, si approfondiscono affrontano gli aspetti del calcolo dei costi dei cantieri. Con la redazione di un elaborato si affronta la progettazione di un parco macchine o la verifica di un parco macchine esistente. La gestione del gruppo, la formazione delle idee e le motivazioni completano il corso.
Testi di riferimento
Lazzari e Mazzetto – Meccanica e Meccanizzazione – Ed. Reda
Dispense del docente
Appunti delle lezioni
Programmazione del corso
| Argomenti | Riferimenti testi | |
|---|---|---|
| 1 | Definizioni - Meccanizzazione e strutture aziendali | Lazzari e Mazzetto – Meccanica e Meccanizzazione – Ed. Reda- Dispense e p-point del docente |
| 2 | Composizione del parco macchine delle colture mediterranee in rapporto alle esigenze della coltura e del contesto agrario, sociale e infrastrutturale | Dispense e p-point del docente |
| 3 | Macchine con rilascio di materiali eco-sensibili: tempi di erogazione e superfici servite | Dispense del docente |
| 4 | Il lavoro e le sue fasi elementari: rilevamento, analisi dei tempi | Lazzari e Mazzetto – Meccanica e Meccanizzazione – Ed. Reda- Dispense e p-point del docente |
| 5 | La valutazione dell’organizzazione del lavoro | Lazzari e Mazzetto – Meccanica e Meccanizzazione – Ed. Reda- Dispense e p-point del docente |
| 6 | Capacità di lavoro delle macchine agricole nei cantieri continui e discontinui - code di macchine | Lazzari e Mazzetto – Meccanica e Meccanizzazione – Ed. Reda- Dispense e p-point del docente |
| 7 | Costituzione del parco macchine aziendale o comprensoriale: parametri di progetto: periodi utili e disponibili - produttività, superfici dominabili, larghezza di lavoro | Lazzari e Mazzetto – Meccanica e Meccanizzazione – Ed. Reda- Dispense e p-point del docente |
| 8 | Dimensionamento reciproco trattrici e macchine operatrici | Lazzari e Mazzetto – Meccanica e Meccanizzazione – Ed. Reda- Dispense e p-point del docente |
| 9 | Valore a nuovo, valore residuo e deprezzamento delle macchine – | Dispense e p-point del docente |
| 10 | Gli ammortamenti, gli accantonamenti e le reintegrazioni nella gestione aziendale e per la costituzione, il rinnovo, la conservazione del parco macchine | Dispense e p-point del docente |
| 11 | Finanziamenti esterni e calcolo del finanziamento interno o aziendale per l'acquisto o il rinnovo del parco macchine | Dispense e p-point del docente |
| 12 | Traccia per redazione elaborato progettuale | Dispense e p-point del docente |
| 13 | Costi d’esercizio orario e per unità di prodotto | Dispense e p-point del docente |
| 14 | Confronto fra i costi di cantieri diversi e soglia di convenienza. | Dispense e p-point del docente |
| 15 | Organizzazione delle riunioni di lavoro e aspetti motivazionali | Dispense del docente |
| 16 | Cenni di Ergonomia e Sicurezza delle macchine agricole | Lazzari e Mazzetto – Meccanica e Meccanizzazione – Ed. Reda- Dispense e p-point del docente |
Verifica dell'apprendimento
Modalità di verifica dell'apprendimento
Esame finale orale, con discussione di un elaborato rredatto dallo Studente ove si affronta la progettazione di un parco macchine o la verifica di un parco macchine esistente
Esempi di domande e/o esercizi frequenti
Capacità di lavoro dei cantieri
Superfici coperte e tempi di lavoro nei cantieri di macchine con rilascio di materiali
Parametri di valutazione dei cantieri
Calcolo della quota di autofinanaziamento per l'acquisto di macchine e attrezzature
Costi annui e orari, formule e grafici
Orgnizzazione dei gruppi di lavoro e aspetti motivazionali