Strategie innovative per l’estensione della shelf life dei prodotti agroalimentari

Si avvisano gli studenti che lunedì 27 maggio 2024 dalle 15.00 alle 18.00, presso l’Aula G di via S. Sofia 100, si terrà un seminario/esercitazione dal titolo: «Strategie innovative per l’estensione della shelf life dei prodotti agroalimentari».

Relatore dott.ssa Valeria Rizzo, Ricercatore, Dipartimento Bioscienze e Tecnologie Agro-Alimentari e Ambientali dell’Università di Teramo.

Si precisa che il seminario sarà tenuto nell’ambito dell’insegnamento “Food packaging” (CdS magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari LM70) e, pertanto, non saranno riconosciuti CFU.

L’invito è esteso ai docenti e a tutti gli studenti interessati del Dipartimento

Il docente

Prof. Giuseppe Muratore