Emanuele Cerruto

Professore associato di Meccanica agraria [AGR/09]
Ufficio: Via S. Sofia, 100
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Orario di ricevimento: Tutti i giorni per appuntamento


Nato il 29/10/64 a Modica (RG), laureato in Ingegneria Elettrotecnica nel 1990, Dottore di Ricerca nel 1995. Vincitore nel marzo 1994 del concorso a un posto di Ricercatore universitario presso la Facoltà di Agraria dell’Università di Catania per il gruppo di discipline G03 - Genio Rurale, prende servizio presso l’Istituto di Meccanica Agraria a decorrere dal 15 aprile 1994. Dal 18 novembre 1996 è inquadrato nel settore scientifico-disciplinare G05B - Meccanica Agraria. Ottenuta la conferma in ruolo il 15 aprile 1997, è reinquadrato con D.R. 30/01/2001 nel settore scientifico-disciplinare AGR/09 - Meccanica Agraria. Dichiarato idoneo a professore universitario di ruolo di seconda fascia con D.R. n. 57/05/Valcomp del 24/10/05, è nominato professore universitario di ruolo di seconda fascia, nel settore scientifico-disciplinare AGR/09 - Meccanica Agraria, con decreto n. 383 del 27/10/05, con decorrenza giuridica dal 01/11/05. Preso servizio giorno 01/11/05 e ottenuta la conferma in ruolo con D.R. n. 7491 del 02/07/09 (all. 1), è attualmente professore associato confermato a tempo pieno presso il Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente (Di3A) dell’Università di Catania.

A partire dall’A.A. 1999/2000 fa parte del Collegio dei Docenti del Dottorato di Ricerca in Meccanica e Meccanizzazione Agricola e, a partire dall’A.A. 2000/2001, di quello in Ingegneria Agraria, entrambi con sede amministrativa presso l’Università di Catania.

Dal 2009 al 2012 è Presidente della Commissione Tirocini per il Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari. Dal 2014 è docente di riferimento per il Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie alimentari.

Attualmente svolge attività didattica presso il Corso di Studi in Scienze e Tecnologie Alimentari, ove tiene il modulo di Meccanica macchine (corso di laurea triennale), e presso il Corso di Studi in Scienze e Tecnologie Agrarie, ove tiene il corso di Tecnologie per l’innovazione e la sicurezza in agricoltura (corso di laurea magistrale).

Relatore in numerosi convegni, congressi e seminari di studio, è stato responsabile e componente di più unità di ricerca in programmi di interesse nazionale finanziati dal MIUR (sicurezza delle macchine agricole, distribuzione di agrofarmaci). È coautore in circa 160 pubblicazioni, molte delle quali presentate in occasione di convegni nazionali ed internazionali e pubblicate su riviste specializzate.

  1. Schillaci G., Balloni S., Caruso L., Cerruto E., Failla S., Romano E., (2005), Il contributo della meccanizzazione nella difesa integrata, rivista Informatore fitopatologico, ISSN 0020-0735, n. 1, gennaio 2005, 24–27.
  2. Cerruto E., Emma G., (2005), Effetti dell’aria e della velocità sul deposito fogliare nei trattamenti in vigneto, Atti su CD-ROM dell’VIII Convegno Nazionale di Ingegneria Agraria “L’ingegneria agraria per lo sviluppo dell’area mediterranea”, ISBN 88-901860-0-3, Catania, 27–30 giugno 2005.
  3. Caruso L., Cerruto E., Manetto G., Schillaci G., (2005), La raccolta agevolata di drupacee: meccanizzazione e analisi ergonomica, Atti su CD-ROM dell’VIII Convegno Nazionale di Ingegneria Agraria “L’ingegneria agraria per lo sviluppo dell’area mediterranea”, ISBN 88-901860-0-3, Catania, 27–30 giugno 2005.
  4. Blandini G., Caruso L., Cerruto E., Manetto G., Romano E., (2005), Il danneggiamento delle arance nel post-raccolta: l’effetto degli urti, Atti su CD-ROM dell’VIII Convegno Nazionale di Ingegneria Agraria “L’ingegneria agraria per lo sviluppo dell’area mediterranea”, ISBN 88-901860-0-3, Catania, 27–30 giugno 2005.
  5. Caruso L., Cerruto E., Manetto G., Romano E., Schillaci G., (2005), Cause di danneggiamento meccanico dei frutti di fico d’India, Atti su CD-ROM dell’VIII Convegno Nazionale di Ingegneria Agraria “L’ingegneria agraria per lo sviluppo dell’area mediterranea”, ISBN 88-901860-0-3, Catania, 27–30 giugno 2005.
  6. Blandini G., Cannatella G., Cerruto E., Manetto G., (2005), La raccolta meccanica di agrumi: stato dell’arte e prospettive, Atti su CD-ROM dell’VIII Convegno Nazionale di Ingegneria Agraria “L’ingegneria agraria per lo sviluppo dell’area mediterranea”, ISBN 88-901860-0-3, Catania, 27–30 giugno 2005.
  7. Cerruto E., Emma G., (2005), L’uso dei banchi prova per la regolazione delle irroratrici nei trattamenti in vigneto, Rivista di Ingegneria Agraria, ISSN 0304-0593, Anno XXXVI, n. 3, settembre 2005, 45–54.
  8. Cerruto E., Emma G., Manetto G. (2006), Primi risultati di prove di trattamento su vigneti a tendone con irroratrice a getti orientabili, Atti delle Giornate Fitopatologiche 2006, Riccione (RN), 27–29 marzo 2006, vol. 1, 499–504.
  9. Cerruto E., Emma G., (2006), Prestazioni su tendone di un’irroratrice a getti orientabili, Atti su CD-ROM delle Giornate di Studio su “Innovazione delle macchine e degli impianti nel settore agro-alimentare per un’agricoltura multifunzionale nel rispetto dell’ambiente”, Anacapri 5–6 giugno 2006, 209–216.
  10. Balsari P., Ade G., Cerruto E., Giametta G., Guarella P., Pergher G., Vieri M. (2006), Indagine sulle modalità di lavaggio delle irroratrici e sulla gestione delle acque reflue. Attività svolta nell’ambito della sperimentazione biennale interuniversitaria cofinanziata dal MIUR (prot. n° 2003072758) su “Riduzione dell’inquinamento da prodotti antiparassitari nelle coltivazioni arboree”. Volume stampato a cura di DISA—Udine, ISBN 889024270-1, luglio 2006, 3–9.
  11. Cerruto E., (2006), L’attività svolta dall’U.O. di Catania nell’ambito della sperimentazione biennale interuniversitaria cofinanziata dal MIUR (prot. n° 2003072758) su “Riduzione dell’inquinamento da prodotti antiparassitari nelle coltivazioni arboree”. Volume stampato a cura di DISA—Udine, ISBN 889024270-1, luglio 2006, 49–77.
  12. Cerruto E., (2007), Influence of Airflow Rate and Forward Speed on the Spray Deposit in Vineyard, J. of Ag. Eng.—Riv. di Ing. Agr., ISSN 1974-7071, 1, 7–14.
  13. Cerruto E., (2007), Further Studies on the Variation of Spray Deposits in Vineyards with Airflow Rate and Volume Rate, J. of Ag. Eng.—Riv. di Ing. Agr., ISSN 1974-7071, 1, 31–38.
  14. Caruso L., Cerruto E., Manetto G., Romano E., Schillaci G. (2007), Post-raccolta del fico d’India, Atti del Convegno “Miglioramento e valorizzazione delle produzioni frutticole etnee”, Catania, 28–29 maggio 2007, vol. 2, 299–306.
  15. Blandini G., Cerruto E., Manetto G., (2007), Danni da urto ripetuto nelle linee di lavorazione degli agrumi: caratterizzazione del fenomeno e conseguenti indirizzi costruttivi delle macchine, presentato al Convegno “Linee programmatiche di indirizzo e intervento per l’agrumicoltura italiana”, Acireale, 30 maggio–1 giugno 2007.
  16. Cerruto E., Emma G., Manetto G., (2007), Deposito fogliare e perdite a terra in prove di trattamento su pomodoro in serra, Atti del Convegno Nazionale della III, V e VI Sezione AIIA “Tecnologie innovative nelle filiere: orticola, vitivinicola e olivicola-olearia”, Pisa—Volterra, 5–7 settembre 2007, vol. 1, 64–67.
  17. Guarella P., Balsari P., Cerruto E., Baldoin C. (2007), Tecniche di distribuzione dei fitofarmaci alle specie ortive e floreali in coltura protetta. Primi risultati sperimentali, Atti del Convegno Nazionale della III, V e VI Sezione AIIA “Tecnologie innovative nelle filiere: orticola, vitivinicola e olivicola-olearia”, Pisa—Volterra, 5–7 settembre 2007, vol. 1, 72–75.
  18. Cerruto E., Emma G., Manetto G. (2007), Operator Contamination during Pesticide Application in Tomato Greenhouses, Atti del Convegno GreenSys 2007, Napoli, 4–6 ottobre 2007, ISHS Acta Horticulturae 801, 25 novembre 2008, ISSN 0567-7572, ISBN 978-90-6605-621-3, vol. 2, 1531–1537.
  19. Cerruto E., Balsari P., Oggero G., Friso D., Guarella A., Raffaelli M. (2007), Operator Safety during Pesticide Application in Greenhouses: a Survey on Italian Situation, Atti del Convegno GreenSys 2007, Napoli, 4–6 ottobre 2007, ISHS Acta Horticulturae 801, 25 novembre 2008, ISSN: 0567-7572, ISBN: 978 90 6605 621 3, vol. 2, 1507–1514.
  20. Balsari P., Oggero G., Cerruto E., Friso D., Guarella P., Raffaelli M. (2007), Comparison among Different Pesticide Application Methods in Greenhouses in Italy: First Results, Atti del Convegno GreenSys 2007, Napoli, 4–6 ottobre 2007, ISHS Acta Horticulturae 801, 25 novembre 2008, ISSN: 0567-7572, ISBN: 978 90 6605 621 3, vol. 1, 661–667.
  21. Baldoin C., Balsari P., Cerruto E., Pascuzzi S., Raffaelli M. (2007), Improvement in Pesticide Application on Greenhouse Crops: Results of a Survey about Greenhouse Structures in Italy, Atti del Convegno GreenSys 2007, Napoli, 4–6 ottobre 2007, ISHS Acta Horticulturae 801, 25 novembre 2008, ISSN: 0567-7572, ISBN: 978 90 6605 621 3, vol. 1, 609–614.
  22. Romano G., Kocsis L., Farkas I., Cerruto E., (2007), Temperature and Moisture Distribution during Solar Drying of Fruits and Vegetables, Atti su CD-ROM del 6° Magyar Szárítási Szimpózium, Nyíregyháza, ISBN 978-963-7336-79-9, 22–23 novembre 2007.
  23. Cerruto E., Emma G., Manetto G. (2008), Primi risultati di prove di trattamento su pomodoro in serra, Atti delle Giornate Fitopatologiche 2008, Cervia (RA), 12–14 marzo 2008, vol. 2, 89–96.
  24. Oggero G., Balsari P., Cerruto E., Friso D., Guarella P., Raffaelli M. (2008), Indagine sulle attuali modalità di distribuzione dei prodotti fitosanitari alle colture protette in Italia, attività svolta nell’ambito della sperimentazione biennale interuniversitaria cofinanziata dal MIUR (prot. n° 2005074058_004) su “Macchine e loro regolazioni per una difesa sostenibile delle colture protette”, Ragusa, 4 aprile 2008. Volume stampato a cura del DEIAFA—Torino, ISBN 978-88-88854-28-1, 5–12.
  25. Cerruto E., Manetto G., Emma G. (2008), Ottimizzazione dei depositi nei trattamenti su pomodoro in ambiente protetto siciliano, attività svolta nell’ambito della sperimentazione biennale interuniversitaria cofinanziata dal MIUR (prot. n°  2005074058_004) su “Macchine e loro regolazioni per una difesa sostenibile delle colture protette”, Ragusa, 4 aprile 2008. Volume stampato a cura del DEIAFA—Torino, ISBN 978-88-88854-28-1, 45–78.
  26. Balsari P., Oggero G., Cerruto E., Friso D., Guarella P., (2008), Messa a punto di una metodologia di prova e della relativa attrezzatura per il controllo funzionale delle irroratrici portate direttamente dall’operatore, attività svolta nell’ambito della sperimentazione biennale interuniversitaria cofinanziata dal MIUR (prot. n° 2005074058_004) su “Macchine e loro regolazioni per una difesa sostenibile delle colture protette”, Ragusa, 4 aprile 2008. Volume stampato a cura del DEIAFA—Torino, ISBN 978-88-88854-28-1, 121–127.
  27. Cerruto E., Emma G., Manetto G., (2008), Study of a New Model of Sprayer for Applications in “Tendone” Vineyards, J. of Ag. Eng.—Riv. di Ing. Agr., ISSN 1974-7071, 1, 41–48.
  28. Cerruto E., Schillaci G., (2008), Macchine per la distribuzione degli agrofarmaci, in: “Agrofarmaci, conoscenze per un uso sostenibile”, a Cura di Mara Gennari e Marco Trevisan, Oasi Alberto Perdisa, Bologna, ISBN 978-88-8372-444-2, 63–105.
  29. Cerruto E., Emma G., Mallia I., Manetto G., (2008), Evaluation of Dermal Exposure to Pesticides in Greenhouse Workers, Atti su CD-ROM dell’International Conference on “Innovation Technology to Empower Safety, Health and Welfare in Agriculture and Agro-food Systems”, ISBN 978-88-903151-1-4, Ragusa, 15–17 settembre 2008.
  30. Balloni S., Caruso L., Cerruto E., Emma G., Schillaci G., (2008), A Prototype of Self-Propelled Sprayer to Reduce Operator Exposure in Greenhouse Treatment, Atti su CD-ROM dell’International Conference on “Innovation Technology to Empower Safety, Health and Welfare in Agriculture and Agro-food Systems”, ISBN 978-88-903151-1-4, Ragusa, 15–17 settembre 2008.
  31. Oggero G., Balsari P., Cerruto E., Friso D., Guarella P., Raffaelli M., (2008), Trattamenti in serra, serve più competenza, rivista L’Informatore Agrario, ISSN 0020-0689, n. 44, 21 novembre 2008, 56–58.
  32. Balsari P., Oggero G., Cerruto E., Friso D., Guarella P., (2008), Controllo funzionale delle lance, rivista L’Informatore Agrario, ISSN 0020-0689, n. 44, 21 novembre 2008, 59–61.
  33. Cerruto E., Emma G., Manetto G., (2009), Assessing the Foliar Deposition on Greenhouse Tomato Plants, Atti del XXXIII CIOSTA—CIGR V Conference 2009 “Technology and Management to Ensure Sustainable Agriculture, Agro Systems, Forestry and Safety”, Reggio Calabria (RC), 17–19 giugno 2009, ISBN 978-88-7583-031-2, vol. 1, 385–389.
  34. Cerruto E., Balloni S., Conti A., Emma G., Caruso L., (2009), Vertical Spray Boom Profiles for Greenhouse Applications, Atti del XXXIII CIOSTA—CIGR V Conference 2009 “Technology and Management to Ensure Sustainable Agriculture, Agro Systems, Forestry and Safety”, Reggio Calabria (RC), 17–19 giugno 2009, ISBN 978-88-7583-031-2, vol. 1, 391–395.
  35. Cerruto E., Manetto G., Schillaci G., (2009), Electric Shakers to Facilitate Drupes Harvesting: Measurement of the Vibrations Transmitted to the Hand-arm System, Atti del XXXIII CIOSTA—CIGR V Conference 2009 “Technology and Management to Ensure Sustainable Agriculture, Agro Systems, Forestry and Safety”, Reggio Calabria (RC), 17–19 giugno 2009, ISBN 978-88-7583-031-2, vol. 1, 677–682.
  36. Schillaci G., Cerruto E., Balloni S., Conti A., Caruso L., (2009), Artificial Target Comparison to detect Spray Droplet Features, Atti del XXXIII CIOSTA—CIGR V Conference 2009 “Technology and Management to Ensure Sustainable Agriculture, Agro Systems, Forestry and Safety”, Reggio Calabria (RC), 17–19 giugno 2009, ISBN 978-88-7583-031-2, vol. 1, 785–789.
  37. Blandini G., Cerruto E., Emma G., Manetto G., (2009), Dust and VOC Risks during Cultural Operations in Citrus Orchards, Atti del XXXIII CIOSTA—CIGR V Conference 2009 “Technology and Management to Ensure Sustainable Agriculture, Agro Systems, Forestry and Safety”, Reggio Calabria (RC), 17–19 giugno 2009, ISBN 978-88-7583-031-2, vol. 2, 1457–1461.
  38. Cerruto E., Emma G., Manetto G., (2009), Effetto della pressione sul deposito fogliare nei trattamenti su pomodoro in serra, Atti su CD-ROM del IX Convegno Nazionale AIIA 2009 “Ricerca e innovazione nell’ingegneria dei biosistemi agro-territoriali”, Ischia (NA), 12–16 settembre 2009, ISBN 978-88-89972-13-7.
  39. Schillaci G., Cerruto E., Balloni S., Conti A., Caruso L., (2009), Prove di ottimizzazione di una barra verticale installata su un veicolo semovente per la distribuzione di agrofarmaci in serra, Atti su CD-ROM del IX Convegno Nazionale AIIA 2009 “Ricerca e innovazione nell’ingegneria dei biosistemi agro-territoriali”, Ischia (NA), 12–16 settembre 2009, ISBN 978-88-89972-13-7.
  40. Cerruto E., Balloni S., Conti A., Caruso L., (2009), Caratteristiche di bersagli artificiali per lo studio delle gocce in prove di irrorazione, Atti su CD-ROM del IX Convegno Nazionale AIIA 2009 “Ricerca e innovazione nell’ingegneria dei biosistemi agro-territoriali”, Ischia (NA), 12–16 settembre 2009, ISBN 978-88-89972-13-7.
  41. Blandini G., Cerruto E., Emma G., Manetto G., (2009), Rischi da polvere e da voc per gli addetti alle operazioni colturali negli agrumeti, Atti su CD-ROM del IX Convegno Nazionale AIIA 2009 “Ricerca e innovazione nell’ingegneria dei biosistemi agro-territoriali”, Ischia (NA), 12–16 settembre 2009, ISBN 978-88-89972-13-7.
  42. Cerruto E., Emma G., (2009), Indagine sulla sicurezza ambientale e degli operatori nei trattamenti fitosanitari in serra, Atti su CD-ROM del IX Convegno Nazionale AIIA 2009 “Ricerca e innovazione nell’ingegneria dei biosistemi agro-territoriali”, Ischia (NA), 12–16 settembre 2009, ISBN 978-88-89972-13-7.
  43. Cerruto E., Manetto G., Schillaci G., (2009), Vibrazioni trasmesse al sistema mano-braccio da macchine agevolatrici elettriche per la raccolta di drupacee, Atti su CD-ROM del IX Convegno Nazionale AIIA 2009 “Ricerca e innovazione nell’ingegneria dei biosistemi agro-territoriali”, Ischia (NA), 12–16 settembre 2009, ISBN 978-88-89972-13-7.
  44. Cerruto E., Emma G., Manetto G., (2009), Spray Application to Tomato Plants in Greenhouses: Part 1: Effect of Walking Direction, J. of Ag. Eng.—Riv. di Ing. Agr., ISSN 1974-7071, 3, 41–48.
  45. Cerruto E., Emma G., Manetto G., (2009), Spray Application to Tomato Plants in Greenhouses: Part 2: Effect of Spray Lance Type, J. of Ag. Eng.—Riv. di Ing. Agr., ISSN 1974-7071, 3, 49–56.
  46. Cerruto E., Emma G., (2010), Uso di bersagli artificiali per la stima del deposito fogliare, Atti delle Giornate Fitopatologiche 2010, Cervia (RA), 9–12 marzo 2010, vol. 2, 49–56.
  47. Cerruto E., Emma G., (2010), Deposito fogliare su pomodoro in serra nei trattamenti con lancia, Atti delle Giornate Fitopatologiche 2010, Cervia (RA), 9–12 marzo 2010, vol. 2, 65–72.
  48. Cerruto E., Failla S., (2010), Trattamenti fitosanitari in vigneto: analisi del deposito e qualità della distribuzione (Pesticide Application in Vineyards: Foliar Deposition Analysis and Treatment Quality), Atti su CD-ROM del convegno CERVIM 2010, ISBN 978-88 902330-0-5, Castiglione di Sicilia (CT), 12–14 maggio 2010.
  49. Cerruto E., Emma G., Failla S., (2010), Impiego di un banco prova per la valutazione dei profili di distribuzione in vigneto (Assessment of Distribution Profiles in Vineyard by means of a Patternator), Atti su CD-ROM del convegno CERVIM 2010, ISBN 978-88 902330-0-5, Castiglione di Sicilia (CT), 12–14 maggio 2010.
  50. Romano G., Argyropoulos D., Gottschalk K., Cerruto E., Müller J., (2010), Influence of Colour Changes and Moisture Content during Banana Drying on Laser Backscattering, International Journal of Agricultural and Biological Engineering (IJABE), ISSN 1934-6344, Vol. 3, No. 2 (2010), 46–51, 3(2). Retrieved 2010-10-23, from http://www.ijabe.org/ index.php/ijabe/article/view/156/139.
  51. Mallia I., Linke M., Gottschalk K., Cerruto E., (2010), Storability of Fruit in Packages with Plastic Films, Atti su CD-ROM dell’AGENG 2010, Clermont-Ferrand, Francia, 6–8 settembre 2010.
  52. Cerruto E., Manetto G., Schillaci G., (2010), Vibrations Produced by Electric Shakers for Olive Harvesting, Atti su CD-ROM dell’International Conference on “Work Safety and Risk Prevention in Agro-food and Forest Systems”, ISBN 978-88-903151-6-9, Ragusa, 16–18 settembre 2010.
  53. Cerruto E., Emma G., Manetto G., (2010), Whole Body Vibrations of Tractor Driver in Citrus Orchard, Atti su CD-ROM dell’International Conference on “Work Safety and Risk Prevention in Agro-food and Forest Systems”, ISBN 978-88-903151-6-9, Ragusa, 16–18 settembre 2010.
  54. Cerruto E., Failla S., Manetto G., Emma G., Balloni S., (2010), Dust Exposure of Operators during Citrus Orchard Cultivation, Atti su CD-ROM dell’International Conference on “Work Safety and Risk Prevention in Agro-food and Forest Systems”, ISBN 978-88-903151-6-9, Ragusa, 16–18 settembre 2010.
  55. Cerruto E., Emma G., (2010), Exposure to Pesticides: a Survey on Sicilian Greenhouse Operators, Atti su CD-ROM dell’International Conference on “Work Safety and Risk Prevention in Agro-food and Forest Systems”, ISBN 978-88-903151-6-9, Ragusa, 16–18 settembre 2010.
  56. Cerruto E., Emma G., Failla S., Manetto G., (2010), Survey on Vineyards Treatment and Pesticide Remnant Management in Sicilian Vine-Growing Farms, Atti su CD-ROM dell’International Conference on “Work Safety and Risk Prevention in Agro-food and Forest Systems”, ISBN 978-88-903151-6-9, Ragusa, 16–18 settembre 2010.
  57. Cerruto E., Conti A., Balloni S., Emma G., Caruso L. (2011), Spray Deposits and Ground Losses when Using a Self-propelled Sprayer in Greenhouse Applications, Atti su CD-ROM del XXXIV CIOSTA—CIGR V Conference 2011 “Efficient and safe production processes in sustainable agriculture and forestry”, Vienna - Austria, 29 giugno–1 luglio 2011, ISBN 978-3-200-02204-1.
  58. Cerruto E., Manetto G., Schillaci G., (2011), Vibrations Transmitted to the Hand-arm System by Electric Shakers during Olive Harvesting, Atti su CD-ROM del XXXIV CIOSTA—CIGR V Conference 2011 “Efficient and safe production processes in sustainable agriculture and forestry”, Vienna - Austria, 29 giugno–1 luglio 2011, ISBN 978-3-200-02204-1.
  59. Cerruto E., Emma G., Manetto G., (2011), Vibrations Transmitted to the Whole Body during Citrus Cultivation, Atti su CD-ROM del XXXIV CIOSTA—CIGR V Conference 2011 “Efficient and safe production processes in sustainable agriculture and forestry”, Vienna - Austria, 29 giugno–1 luglio 2011, ISBN 978-3-200-02204-1.
  60. Cerruto E., Schillaci G., Caruso L., Emma G., Balloni S., Conti A., (2011), Environmental and Operator Safety during Pesticide Applications in Greenhouses, Atti su CD-ROM del XXXIV CIOSTA—CIGR V Conference 2011 “Efficient and safe production processes in sustainable agriculture and forestry”, Vienna - Austria, 29 giugno–1 luglio 2011, ISBN 978-3-200-02204-1.
  61. Aglieco C., Cerruto E. (2011), Analisi teorica degli spray tramite simulazione su cartine idrosensibili, Atti su pen-drive USB del Convegno di medio termine dell’AIIA “Gestione e controllo dei sistemi agrari e forestali”, Belgirate (VB), 22–24 settembre 2011, ISBN atti: 9788890627330, ISBN abstract: 978-88-906273-0-9.
  62. Cerruto E., Emma G., Manetto G., (2011), Metodologia per la misura dell’esposizione alle vibrazioni al corpo intero, Atti su pen-drive USB del Convegno di medio termine dell’AIIA “Gestione e controllo dei sistemi agrari e forestali”, Belgirate (VB), 22–24 settembre 2011, ISBN atti: 9788890627330, ISBN abstract: 978-88-906273-0-9.
  63. Schillaci G., Bonsignore R., Balloni S., Cerruto E., Romano E., (2011), Soluzioni innovative per la meccanizzazione del vigneto ad alberello, Atti su pen-drive USB del Convegno di medio termine dell’AIIA “Gestione e controllo dei sistemi agrari e forestali”, Belgirate (VB), 22–24 settembre 2011, ISBN atti: 9788890627330, ISBN abstract: 978-88-906273-0-9.
  64. Schillaci G., Caruso L., Cerruto E., (2012), Meccanizzazione della difesa degli agrumi, Terra e Vita, anno 53, supplemento al n. 8 del 25 febbraio 2012, ISSN 0040-3776, 14–15.
  65. Aglieco C., Cerruto E., (2012), Analisi teorica degli spray tramite simulazione su cartine idrosensibili, Atti Giornate Fitopatologiche 2012, Milano Marittima (RA), 13–16 marzo 2012, ISBN 978-88-491-3636-4, vol. 2, 79–88.
  66. Cerruto E., Balloni S., Caruso L., Conti A. (2012), Primi risultati di prove di trattamento su pomodoro in serra mediante irroratrice semovente, Atti Giornate Fitopatologiche 2012, Milano Marittima (RA), 13–16 marzo 2012, ISBN 978-88-491-3636-4, vol. 2, 145–154.
  67. Cerruto E., Manetto G., Balloni S., Caruso L. (2012), Prime prove di trattamento con irroratrice a recupero su vite ad alberello, Atti Giornate Fitopatologiche 2012, Milano Marittima (RA), 13–16 marzo 2012, ISBN 978-88-491-3636-4, vol. 2, 173–182.
  68. Cerruto E., Manetto G., Schillaci G., (2012), Vibration produced by Hand-held Olive Electrical Harvesters, Journal of Agricultural Engineering, volume 43, n. 2, pISSN 1974-7071, eISSN 2239-6268, doi:10.4081/jae.2012.e12, 79–85.
  69. Manetto G., Cerruto E., Schillaci G., (2012), Vibration Operator Exposure during Olive Harvesting, Atti su CD-ROM della III International Conference on “Safety Health and Welfare in Agriculture and in Agro-food Systems”, Ragusa SHWA 2012, ISBN 978-88-905473-4-8, Elledue Editore, Ragusa, 3–6 settembre 2012.
  70. Manetto G., Cerruto E., Emma G., (2012), Noise Operator Exposure in Olive Oil Mills, Atti su CD-ROM della III International Conference on “Safety Health and Welfare in Agriculture and in Agro-food Systems”, Ragusa SHWA 2012, ISBN 978-88-905473-4-8, Elledue Editore, Ragusa, 3–6 settembre 2012.
  71. Cerruto E., Manetto G., Balloni S., Caruso L., (2012), A Recycling Tunnel to Reduce Environmental Drift in Spraying Goblet Vineyards, Atti su CD-ROM della III International Conference on “Safety Health and Welfare in Agriculture and in Agro-food Systems”, Ragusa SHWA 2012, ISBN 978-88-905473-4-8, Elledue Editore, Ragusa, 3–6 settembre 2012.
  72. Schillaci G., Bonsignore R., Caruso L., Cerruto E., Balloni S., Romano E., (2012), A Multipurpose Straddling Frame for Goblet Vineyard Mechanisation, trasmesso per la pubblicazione sugli atti del quarto congresso internazionale sulla viticoltura di montagna e in forte pendenza, Lione - Rhône Alpes – Francia, 7-9 novembre 2012.
  73. Cerruto E., Manetto G. (2013), Indirizzi costruttivi delle linee per l’attenuazione delle sollecitazioni meccaniche degli agrumi nel post-raccolta, Acta Italus Hortus, 9, ISBN 978-88-905628-8-4, 54–57.
  74. Cerruto E., Caruso L., Bonsignore R., Schillaci G., (2013), La fertilizzazione innovativa in viticoltura, Intersezioni, 20 marzo 2013, n. 28, ISSN 2280-689X, www.intersezioni.eu.
  75. Schillaci G., Bonsignore R., Caruso L., Cerruto E., Romano E., (2013), A Multifunction Straddle Towed Frame for the Cultivation of Goblet Vineyards, Acta Hort. (ISHS) 978:377–384, March 2013, http://www.actahort.org/books/978/978_43.htm, ISBN 9789066052093, ISSN 0567-7572, presentato al “I International Workshop on Vineyard Mechanization and Grape and Wine Quality”, Piacenza 27–29 giugno 2012.
  76. Schillaci G., Caruso L., Cerruto E., Romano E., Bonsignore R., (2013), Il telaio per l’alberello e le spalliere basse, VQ vite, vino & qualità, ISSN 1825-6082, Anno IX, numero 2, aprile 2013, 44–46.
  77. Cerruto E., Aglieco C., Failla S., Manetto G., (2013), Parameters Influencing Deposit Estimation when using Water Sensitive Papers, Journal of Agricultural Engineering, volume 44, n. 2, pISSN 1974-7071, eISSN 2239-6268, doi: 10.4081/jae.2013.e9, 62–70.
  78. Schillaci G., Cerruto E., Caruso L., Longo D., Conti A., (2013), Effect of the Nozzle’s Angle on Foliar Deposit in Greenhouse Treatments, Atti su CD-ROM della XXXV CIOSTA Conference “From Effective to Intelligent Agriculture and Forestry”, ISBN 9788792869760, Editor Aarhus University, Billund, Denmark, 3−5 July 2013.
  79. Cerruto E., Aglieco C., (2013), Water Sensitive Papers Simulation to Assess Deposits on Targets, Atti su CD-ROM della X Italian Society of Agricultural Engineering Conference “Horizons in Agricultural, Forestry and Biosystems Engineering”, Journal of Agricultural Engineering, volume XLIV s2, pISSN 1974-7071, eISSN 2239-6268, 397–401, Viterbo, 8–12 settembre 2013.
  80. Manetto G., Cerruto E. (2013), Vibration Risk Evaluation in Hand-Held Harvesters for Olives, Atti su CD-ROM della X Italian Society of Agricultural Engineering Conference “Horizons in Agricultural, Forestry and Biosystems Engineering”, Journal of Agricultural Engineering, volume XLIV s2, pISSN 1974-7071, eISSN 2239-6268, 705–709, Viterbo, 8–12 settembre 2013.
  81. Pascuzzi S., Cerruto E. (2015), Spray deposition in “tendone” vineyards when using a pneumatic electrostatic sprayer, Crop Protection 68 (2015) 1–11, ISSN 0261-2194, http://dx.doi.org/10.1016/j.cropro.2014.11.006.

La sua attività di ricerca riguarda:

  • Ricerche e studi sugli azionamenti elettrici:
    • Studio, simulazione e sperimentazione di tecniche di controllo avanzate tipo controllo adattativo, controllo fuzzy, controllo multi sensore;
    • Aggiustamento del guadagno di scorrimento negli azionamenti con motore asincrono;
    • Esame delle caratteristiche degli azionamenti ai fini della trazione elettrica;
    • Gestione dei flussi energetici in un veicolo a propulsione ibrida.
  • Ricerche e studi sulla visione computerizzata:
    • Studio dei diversi modelli di rappresentazione dei colori (RGB, HSI);
    • Riconoscimento di arance sulla chioma per la raccolta automatica;
    • Riconoscimento dei difetti sull’epicarpo per la selezione automatica delle arance.
  • Ricerche e studi sulla sicurezza degli operatori sul posto di lavoro:
    • Trituratori di ramaglie: esposizione a vibrazioni, a rumore, lancio di materiale;
    • Attrezzature agevolatrici per la raccolta di drupacee: esposizione a vibrazioni, a rumore;
    • Lavorazioni agricole: esposizione a vibrazioni, a rumore, VOC, polveri;
    • Cantieri di raccolta e magazzini di confezionamento e trasformazione;
    • Distribuzioni di agrofarmaci: esposizione dell’operatore e contaminazione dell’ambiente.
  • Ricerche e studi sul post-raccolta di ortofrutticoli:
    • Studio delle linee di lavorazione di arance, patate, fichidindia, tramite sfere elettroniche IS100 e PMS60 per rilevare gli impatti subiti dai frutti in transito;
    • Indagine di laboratorio sui danni da urti ripetuti nella stessa zona della superficie di arance e fichidindia.
  • Ricerche e studi sulla distribuzione di agrofarmaci:
    • Trattamenti in agrumeto: studio della copertura superficiale e del numero di impronte per centimetro quadrato al variare della regolazione e della tipologia delle macchine irroratrici (volume distribuito, portata d’aria, velocità di avanzamento, modalità di polverizzazione);
    • Trattamenti in serra: studio del deposito fogliare, della copertura superficiale e del numero di impronte per centimetro quadrato al variare della macchina irroratrice in colture di pomodoro (lancia, atomizzatore spallabile, pulsfog, insectojet, kwh);
    • Trattamenti in vigneti a spalliera e a tendone: studio degli effetti sul deposito fogliare della velocità di avanzamento, della portata d’aria, del volume ad ettaro e della carica elettrostatica;
    • Controllo funzionale e taratura delle irroratrici: studio sulla possibilità di utilizzare i banchi prova come strumenti per la taratura preventiva delle irroratrici;
    • Studio di prototipi di macchine per la riduzione dell’impatto ambientale degli agrofarmaci (irroratrice a tunnel per il trattamento dei vigneti ad alberello) e il miglioramento della sicurezza dell’operatore nei trattamenti in serra (irroratrice semovente);

Analisi teorica degli spray tramite simulazione di cartine idrosensibili (studio dei legami funzionali tra le caratteristiche dimensionali degli spray, la copertura superficiale sulle cartine e il deposito unitario).