Salvatore Bordonaro

Professore associato di Zootecnica generale e miglioramento genetico [AGR/17]
Ufficio: Via Valdisavoia, 5 - Piano terra, n° 35
Email: s.bordonaro@unict.it
Telefono: 095 234489
Fax: 095 234345
Orario di ricevimento: Martedì e giovedì dalle 09:00 alle 12:00


Nell'A.A. 1991/92 si laurea in Scienze Agrarie, indirizzo zootecnico, presso l'Università di Catania. Nello stesso anno consegue l'abilitazione all'esercizio della professione di Agronomo.
Subito dopo la laurea frequenta l'Istituto di Scienze e Tecnologie delle Produzioni Animali di Catania in qualità di collaboratore esterno, partecipando alle attività di studio e di ricerca svolte presso l'Istituto (oggi Sezione di Scienze delle Produzioni Animali del DACPA - Dipartimento di Scienze Agronomiche, Agrochimiche e delle Produzioni Animali).
Nel giugno del 1997 consegue il titolo di dottore di ricerca in “Scienze Zootecniche” discutendo la tesi dal titolo “Ricerche sui fattori che influenzano l'ingestione al pascolo di pecore in lattazione in sistemi di allevamento semi-estensivi”.
Nel 2000 Assegnista di ricerca nell'ambito del progetto “Caratterizzazione del germoplasma delle razze e popolazioni autoctone siciliane di interesse zootecnico e valorizzazione della loro biodiversità e delle loro produzioni lattiero-casearie”.
Nel 2001 assume servizio in qualità di ricercatore presso il D.A.C.P.A: Dipartimento di Scienze Agronomiche, Agrochimiche e delle Produzioni Animali della Facoltà di Agraria di Catania.
Nel 2014 assume servizio in qualità di Professore Associato presso il Di3A: Dipartimento di Agricoltura Alimentazione e Ambiente.
Dal 2001 al 2014  è docente a contratto presso la Facoltà di Agraria dell'Università degli Studi di Catania, per gli insegnamenti di - Zootecnica generale e miglioramento genetico nel corso di in Scienze e Tecnologie agrarie, sede di Catania e " Scienze e Tecnologie agrarie tropicali e sub-tropicali" sede di Ragusa.
Dal 1995 ha svolto attività di ricerca nel settore delle biotecnologie applicate al miglioramento genetico e alla caratterizzazione molecolare della biodiversità delle specie di interesse zootecnico anche con approccio proteomico. In particolare ha approfondito lo studio ai loci delle principali proteine del latte nelle specie bovina, caprina, asinina. Ha condotto la caratterizzazione genetica di razze e popolazioni di interesse zootecnico (bovine, caprine, equine, suine ed asinine) mediante marcatori microsatelliti, al fine di valutarne la variabilità genetica, assistere la selezione. Ha utilizzato marcatori SNPs, specie in ovini e caprini, ai loci latto-proteici, al fine di valutare la variabilità genetica, migliorare e tracciare le produzioni zootecniche. Ha caratterizzato la frazione proteica di latti individuali "non bovini" (di capra e di asina in particolare), anche mediante tecniche proteomiche, allo scopo di evidenziare polimorfismo proteico eventualmente associato a proprietà ipoallergeniche. Ha recentemente maturato esperienze nel sequenziamento dei loci latto-proteici e dei marcatori genetici della biodiversità (micorsatelliti, DNA mitocondriale, SNP)  al fine di ottenere informazioni sulla biodiversità e sulla filogenesi delle razze e popolazioni autoctone  siciliane.
Ha partecipato a diversi congressi e convegni nazionali ed internazionali.
Ha preso parte e prende parte in qualità di collaboratore o di responsabile di unità di ricerca a progetti di ricerca nazionali o europei.
E' coautore di oltre 94 pubblicazioni scientifiche.
E' membro della Associazione Scientifica di Produzioni Animali (A.S.P.A.).

 

Riviste internazionali con referee

-    Tidona F, Criscione A, Devold TG, Bordonaro S, Marletta, D, Vegarud, GE. (2014). Protein composition and micelle size of donkey milk with different protein patterns: Effects on digestibility. INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL Volume: 35  Issue: 1 Pages: 57-62
-     Colli, L;  Joost, S; Negrini, R; Nicoloso, L; Crepaldi, P ; Ajmone-Marsan, P; ECONOGENE Consortium (2014). Assessing The Spatial Dependence of Adaptive Loci in 43 European and Western Asian Goat Breeds Using AFLP Markers. PLOS ONE Volume: 9 Issue: 1
-    Bordonaro S, Dimauro C, Criscione A, Marletta D, Macciotta, NPP (2013). The mathematical modeling of the lactation curve for dairy traits of the donkey (Equus asinus). JOURNAL OF DAIRY SCIENCE Volume: 96 Issue: 6 Pages: 4005-4014
-    Bordonaro S, Guastella AM, Criscione A, Zuccaro A, Marletta D (2012). Genetic Diversity and Variability in endangered Pantesco and two other Sicilian Donkey Breeds Assessed By Microsatellite Markers The Scientific World Journal. THESCIENTIFICWORLDJOURNAL, 648427,
-    Negrini R, D'Andrea M, Crepaldi P, Colli L, Nicoloso L, Guastella AM, Sechi T, Bordonaro S,  Ajmone-Marsan P, Pilla F, Econogene Consortium (2012). Effect of microsatellite outliers on the  genetic structure of eight Italian goat breeds . SMALL RUMINANT RESEARCH, vol. 103, p. 99-107.
-    Guastella AM, Sorbolini S, Zuccaro A, Pintus E, Bordonaro S, Marletta D, Macciotta NPP. (2011).  Melanocortin 1 receptor (MC1R) gene polymorphisms in three Italian cattle breeds. ANIMAL PRODUCTION SCIENCE, vol. 51, p. 1039-1043.
-    Guastella AM, Zuccaro A, Criscione A, Marletta D, Bordonaro S (2011). Genetic Analysis of Sicilian Autochthonous Horse Breeds Using Nuclear and Mitochondrial DNA Markers . JOURNAL OF HEREDITY, vol. 102, p. 753-758.
-    Tidona F, Sekse C, Criscione A,Jacobsen M.B, Bordonaro S, Marletta D, Vegarud G.E. (2011). Antimicrobial effect of donkey's milk digested in vitro with human gastrointestinal enzymes. International Dairy Journal 21 (2011) pp. 158-165.
-    Guastella A.M, Criscione A., Marletta D., Zuccaro A, Chies L, Bordonaro S (2010). Molecular characterization and genetic structure of the Nero Siciliano pig breed. Genetics and Molecular Biology, ISSN: 1415-4757, 33 (4) pp 650-656.
-    Tidona F, Criscione A, Guastella A.M, Zuccaro A, Bordonaro S, Marletta D (2009). Bioactive peptides in dairy products. Ital. J. Anim. Sci. vol. 8, 315-340.
-    Zuccaro A., Bordonaro S., Longeri M., Cozzi M. C., Guastella A. M., Criscione A., D’Urso G., Marletta D. (2009). Mitochondrial DNA control region variation in Sanfratellano Horse and two other Sicilian autochtonous breeds. Ital. J. Anim. Sci. Vol. 8 (Suppl. 2) 180-182
-    Guastella A. M., Criscione A., Zuccaro A., Tidona F., Marletta D., Bordonaro S. (2009). Genetic polymorphism of CSN1S1 and CSN2 loci in Rossa Mediterranea goat population. Ital. J. Anim. Sci.Vol 8 2009, Suppl. 3, 101-103.
-    Zuccaro A., Bordonaro S., Guastella A.M., Criscione A., D’Urso G., Marletta D. (2009). Genetic analysis of the Sicilian Oriental Purebred horse. Ital. J. Anim. Sci.. Vol 8 2009, Suppl. 3, 80-82.
-    Criscione, V. Cunsolo, S. Bordonaro, A. M. Guastella, R. Saletti, A. Zuccaro, Marletta D. (2009). Donkeys’ milk protein fraction investigated by electrophoretic methods and mass spectrometric analysis. International Dairy Journal. Vol. 19, 190-197. ISSN: 0958-6946.
-    Pariset, L., Joost, S., Marsan, P.A., Valentini, A., Abo-Shehada, M., Jamil, A.T., Angiolillo, A., Baret, P., Baumung, R., Beja-Pereira, A., Bertaglia, M., Bordonaro, S., Bruford, M., Caloz, R., Canali, G., Canon, J., Cappuccio, I., Carta, A., Cicogna, M., Crepaldi, P., Dalamitra, S., Krugmann, D., Petrit, D., Popielarczyk, D., Susana, D., D'Urso, G., El-Barody, M.A.A., England, P., Erhardt, G., Ertugrul, O., Eva-Maria, P., Eveline, I.A., Ewa, S., Fadlaoui, A., Fornarelli, F., Garcia, D., Georgoudis, A., Gesine, L., Giovenzana, S., Gutscher, K., Hewitt, G., Hoda, A., Horst, B., Istvan, A., Juma, G., Joost, S., Jones, S., Karetsou, K., Kliambas, G., Koban, E., Kutita, O., Lazlo, F., Lenstra, J.A., Ligda, C., Wiskin, L., Zundel, S. Econogene Consortium (2009). Landscape genomics and biased FST approaches reveal single nucleotide polymorphisms under selection in goat breeds of North-East Mediterranean. BMC Genetics  Volume 10, 19 February 2009, Article number 7
-    Pariset, Lorraine; Cuteri, Antonella; Ligda, Christina; Ajmone-Marsan, Paolo; Valentini, Alessio; ECONOGENE Consortium (2009). Geographical patterning of sixteen goat breeds from Italy, Albania and Greece assessed by Single Nucleotide Polymorphisms. BMC Ecology  Volume: 9   Pages: Article No.: 20  
-    Zuccaro, S. Bordonaro, A. Criscione, A. M. Guastella, G. Perrotta, M. Blasi, G. D’Urso and D. Marletta (2008)  Genetic diversity and admixture analysis of Sanfratellano and three other Italian horse breeds assessed by microsatellite markers. Animal, 2:7, pp 991–998.
-    D. Marletta, A. Criscione, S. Bordonaro, A. M. Guastella, G. D’Urso, (2007). Casein polymorphism in goat’s milk. Lait  87 (2007) : 491-504.
-    Naderi, S; Rezaei, HR; Taberlet, P; Zundel, S; Rafat, SA; Naghash, HR; El-Barody, MAA; Ertugrul,O; Pompanon, F; Econogene Consortium (2007). Large-Scale Mitochondrial DNA Analysis of the Domestic Goat Reveals Six Haplogroups with High Diversity. PLOS ONE  Volume: 2   Issue: 10.  
-    Criscione, D. Marletta, T. Ådnøy, S. Bordonaro, A.M. Guastella, S. Lien, G. D’Urso (2007). Characterization of biodiversity in six goat breeds reared in southern Italy by means of microsatellite and SNP markers. Italian Journal of Animal Science  Volume 6, Issue SUPPL. 1, 2007, Pages 95-97
-    Marletta, D., Criscione, A., Cunsolo, V., Zuccaro, A., Muccilli, V., Bordonaro, S., Guastella, A.M., D'Urso, G.  (2007). Protein fraction heterogeneity in donkey's milk analysed by proteomic methods. Italian Journal of Animal Science. Volume 6, Issue SUPPL. 1, 2007, Pages 650-652.
-    A.M. Guastella, A. Zuccaro, S. Bordonaro, A. Criscione, D. Marletta, G. D’Urso (2007). Genetic diversity and relationship among the three autochthonous Sicilian donkey populations assessed by microsatellite markers.  Italian Journal of Animal Science. Volume 6, Issue SUPPL. 1, 2007, Page 143
-    D. Marletta, I. Tupac-Yupanqui, S. Bordonaro, D. Garcý´a, A. M. Guastella, A. Criscione, J. Can˜o´n  & S. Dunner. Analysis of genetic diversity and the determination of relationships among western Mediterranean horse breeds using microsatellite markers. J. Anim. Breed. Genet. 123 (2006) 315–325.
-    Cunsolo, V; Galliano, F; Muccilli, V; Saletti, R; Marletta, D; Bordonaro, S; Foti, S (2005). Detection and characterization by high-performance liquid chromatography and mass spectrometry of a goat beta-casein associated with a CSN2 null allele. RAPID COMMUNICATIONS IN MASS SPECTROMETRY. Volume: 19 Issue: 20 Pages: 2943-294.
-    Marletta D., Bordonaro S., Guastella A.M., Criscione A, D’Urso G. Genetic polymorphism of the calcium sensitive caseins in Sicilian Girgentana and Argentata dell’Etna goat breeds. Small Ruminant Research 57 (2005) 133-139.
-    Marletta D., Bordonaro S., Guastella A.M., D’Urso G., (2004) Genetic polymorphism at CSN1S2 locus in two  endangered Sicilian goat breeds. J. Anim. Breed. Genet., 121: 52-56.
-    Galliano F., Saletti R., Cunsolo V., Foti S., Marletta D., Bordonaro S., D'Urso G. (2004). Identification and characterization of a new beta-casein variant in goat milk by high-performance liquid chromatography with electrospray ionization mass spectrometry and matrix-assisted laser desorption/ionization mass spectrometry. RAPID COMMUNICATIONS IN MASS SPECTROMETRY. vol. 18, pp. 1972-1982
-    Marletta D., Bordonaro S., Guastella A.M., Falagiani P., Crimi N.,  D’Urso G., (2004) Goat  milk with different  as2-casein content: analysis of allergenic potency by  REAST-inhibition assay. Small Rumin. Res., 52: 19-24.
-    Marletta D., Bordonaro S., Budelli E., Tirella G., Guastella A.M., D’Urso G.  (2003) Genetic polymorphism of  milk proteins  in some Bos genus populations. Ital. J. Anim. Sci., Vol. 2 (Suppl.1), 106-108.
-    Avondo M., Bordonaro S., Marletta D., Guastella A.M., D'Urso G.  A simple model to predict  the herbage intake of grazing dairy ewes in semi-extensive mediterranean systems. Livestock Production Scienze, Vol. 73 (2-3) 2002 pp. 275-283.
-    Avondo M., Bordonaro S., Marletta D., Guastella A.M., D'Urso G (2000). Effect of shearing and supplemental level on intake of dry ewes grazing on barley stubble. Small Ruminant Research 38 (2000) 237-241.
-    D’Urso G., Avondo M., Bordonaro S., Marletta D., Guastella A.M. (1998) - Effect of Sustained-Release Somatotropin on Performance and Grazing Behavior of Ewes Housed. Journal of  Dairy Science (1998) Vol.81: 958-965.


Riviste Nazionali

-    Marletta D., Bordonaro S., Avondo M., Guastella A.M., D'Urso G. (2000) - The Argentata dell’Etna goat population: analysis of the polymorphism of as1 e b caseins. Zoot. Nutr. Anim. 2000, 26:.153-156.
-    Marletta D., Summer A., Bordonaro S., Mariani P., D’Urso G. (1998) - Composizione chimica, ripartizione percentuale delle caseine e caratteristiche di coagulazione del latte di massa delle razze bovine Modicana e Frisona italiana allevate in provincia di Ragusa.  Zootecnica e Nutrizione animale (1998) n. 24, pp.185-192.
-    Avondo M., Marletta D., Bordonaro S.(1997) - Fattori che influenzano il comportamento alimentare degli animali al pascolo. Tecnica Agricola (1997) n.3, pp. 61-73.
-    Avondo M., Marletta D., Bordonaro S., Bognanno M., D'Urso G. (1996) - Effetti del tipo di pascolo e del livello di integrazione sul comportamento alimentare di pecore in lattazione. Zootecnica e Nutrizione Animale (1996) n.3, pp. 127-138.

Contributo in volumi o libri

-    Avondo M. e Bordonaro S. L’Ingestione Alimentare. L’alimentazione degli ovini da latte, pp. 89-109. Edizioni Avenue media – Bologna.
-    S. Bordonaro. I Sistemi di Produzione Zootecnica. L’Uomo negli Iblei (2007). Phoeniix Collana di Ecologia: Ente Fauna Siciliana: 195-208.
-    Marletta D, Bordonaro S (2011). Recupero e conservazione in "situ": il caso della capra girgentana. In: La salvaguardia della biodiversità animale. iniziative generali ed azioni intraprese in Italia a tutela delle razze minacciate. vol. 84, p. 135-140, Fondazione Iniziative Zooprofilattiche e Zootecniche Brescia

Atti congressi e convegni

-    Avondo M., Bordonaro S., Marletta D., Bognanno M., D'Urso G. (1995) - Effetti dell'orario di sfalcio sull'insilamento di veccia e trigonella. Atti XI Congresso Nazionale A.S.P.A., Grado.
-    Avondo M., Bordonaro S., Marletta D., Guastella A., D'Urso G.(1996) - Effetti dell'orario di sfalcio sul contenuto di zuccheri solubili e sulle caratteristiche degli insilati di veccia, trigonella e mais.  Tecnica Agricola (1996) n.1., pp. 9-14.
-    Avondo M., Marletta D., Bordonaro S., Guastella A.M., D’Urso G.(1996) - Sheep grazing behaviour in mediterranean semi-extensive system. Pasture Ecology & Animal Intake - Proceedings of a workshop held in Dublin on September 24/25, 1996, pp. 191-196.
-    D'Urso G., Avondo M., Bordonaro S., Marletta D., Guastella A.M.(1996) - Effetti del trattamento con rbST sul comportamento al pascolo e sulle rispotte produttive di pecore comisane. Atti XII Congresso SIPAOC, pp. 187-190. Varese, 22-25 Ottobre 1996
-    D'Urso G., Avondo M., Bordonaro S., Marletta D., Guastella A.M.(1996) - Effetti di alcune variabili legate al pascolo, all'animale e al management sul comportamento alimentare di pecore al pascolo. Atti XII Congresso SIPAOC, pp. 7-10. Varese, 22-25 Ottobre 1996.
-    Avondo M., Bordonaro S., Marletta D., Guastella A.M., D'Urso G. (1997)  -  Effetti del livello proteico del supplemento sull'ingestione al pascolo di ovini in lattazione. Atti XII Congresso Nazionale ASPA, pp. 251-252. Pisa, 23-26 Giugno 1997.
-    Bordonaro S., Avondo M., Marletta D., Guastella A.M., D'Urso G. (1997)  -  Effetti della tosatura e del livello di integrazione alimentare sull'ingestione di ovini al pascolo su stoppie di orzo. Atti XII Congresso Nazionale ASPA, pp. 253-254. Pisa, 23-26 Giugno 1997.
-    Marletta D., Bordonaro S., Avondo M. (1999) - Il latte di capra: caratteristiche tecnologiche e nutrizionali. Tecnica Agricola n. 2/3, pp. 99-112.
-    Marletta D., Bordonaro S., Avondo M., Guastella A.M., D'Urso G. (1999) - Analisi genomica ai loci delle caseine as1 e b nella razza caprina girgentana. Atti LIII Convegno Nazionale S.I.S.Vet, pp. 395-396. Montecatini Terme (PT), 16-18 Settembre 1999.
-    Marletta D., Bordonaro S., Avondo M., Guastella A.M., D'Urso G. (2000) - Genomic analysis of the as1 and b casein loci in “Girgentana” and  “Argentata dell’Etna” goats. Proceeding 7 International Conference on Goats, p. 723. 14-20 mai  2000 Tours, France.
-    Marletta D., Bordonaro S., Guastella A.M., Avondo M., D'Urso G. (2000) - Identificazione di Etl in popolazioni caprine siciliane. Atti Giornata di Studio “Identificazione e utilizzazione di geni che influenzano la variabilità delle caratteristiche di interesse economico negli animali domestici” pp. 32-39. Pisa, 6 giugno 2000.
-    Avondo M., Bordonaro S., Marletta D., Guastella A.M., Scannavino M., D'Urso G. Fattori che influenzano l’attività selettiva degli ovini al pascolo. Atti XIV Congresso SIPAOC, pp. 347-350. Vietri sul Mare (SA), 18-21 Ottobre 2000.
-    Marletta D., Bordonaro S., Guastella A.M., Foti F., Caparra P., Avondo M. Caratterizzazione della struttura genetica ai loci delle caseineas1 e b  nella capra dell’Aspromonte. Atti XIV Congresso SIPAOC, pp. 303-306. Vietri sul Mare (SA), 18-21 Ottobre 2000.
-    Marletta D., Bordonaro S., Guastella A.M., D’Urso G. Frequenze alleliche ai  loci  k-caseina  e b- lattoglobulina  nella razza bovina Modicana. Atti VI Convegno sulla Biodiversità: Opportunità di sviluppo sostenibile. Bari, 6-7 Settembre 2001.
-    Marletta D.,  Bordonaro S.,  Guastella A.M., Cosenza G., Falagiani P., Crimi N., D’Urso G. Latte di capra a diverso contenuto di caseina as2: risultati  del  test  di REAST-inhibition. Atti VI Convegno sulla Biodiversità: Opportunità di sviluppo sostenibile. Bari, 6-7 Settembre 2001.
-    Marletta D., Bordonaro S., Galliano F., Consolo V., Saletti R., Pastore N., D’Urso G. (2002) Identification CSN1S20  allele in a Sicilian goat breed and characterization of the as2 casein fraction by HPLC/ESI-MS. Proc. 7th World Congress on Genetics Applied to Livestock Production. Montpellier (France) , 19-23 August 2002, Com. n. 09-32.  
-    Costa A., Cunsolo V., Foti S., Galliano F., Saletti R., Marletta D., Bordonaro S. (2002) Analysis of CSN1S20  allele in a Sicilian goat breed and characterization of the as2 casein fraction by HPLC/ESI-MS. MASSA 2002. An International Symposium of Mass Spectrometry. 30th anniversary of SCI-DSM. Cetraro (CS).
-    Marletta D., Bordonaro S., Blasi M.,  Guastella A.M., D’Urso G. (2002) Characterization of an endangered Sicilian goat breed by means of molecular markers. Atti XLVI SIGA Annual Congress,   Giardini Naxos (ME) 18-21 Settembre 2002.
-    Zecchini M., Bordonaro S., Barbieri S., Marletta D., D’Urso G., Crimella C.. Heat stress parameters in Azawak (Bos indicus) and Modicana (Bos taurus) cattle. EAAP Technical Series n. 7 “Interactions between climate and animal production” , p. 104.
-    Donata Marletta, Francesco Galliano, Salvatore Bordonaro, Vincenzo Cunsolo, Rosaria Saletti,  Anna Maria Guastella, e Giuseppe D’Urso. Heterogeneity of goat β-casein fraction characterized by combined use of genomic analisys and mass spectrometry. 7th National Biotecnology Congress. Università di Catania. 8-10 Settembre 2004.
-    Bordonaro S., Marletta D., Guastella A.M., Perrotta G., Zuccaro A., G. D’Urso. Evaluation of genetic diversity in some sicilian horse populations by microsatelliyes. Proceeding of the ASPA 16th  Congress, Torino, June 28-30, 2005.
-    S. Bordonaro, A.M. Guastella,  A. Criscione, A. Zuccaro, D. Marletta, G. D’Urso. Popolazioni asinine siciliane: caratterizzazione genetica mediante marcatori microsatelliti. Atti II Convegno Nazionale sull’asino. Palermo 21-24 Settembre 2006, pp. 35-38.
-    A.Criscione, S. Bordonaro, A.M. Guastella,  A. Zuccaro, D. Marletta, V. Cunsolo, A. Costa, V. Muccilli, G. Iannolino. Investigation on the protein fraction of donkey’s milk produced in sicily by electrophoretic methods. Atti II Convegno Nazionale sull’asino. Palermo 21-24 Settembre 2006, pp.
-    Vincenzo Cunsolo, Alessia Costa, Vera Muccilli, Rosaria Saletti, Andrea Criscione, Salvatore Bordonaro, Anna Maria Guastella. Comparison of the protein profile of individuals donkey’s mature milks by mass spectrometric analysis. Atti II Convegno Nazionale sull’asino. Palermo 21-24 Settembre 2006.
-    Bordonaro S., Guastella A.M., Perrotta G., Zuccaro A., Marletta D. Caratterizzazione genetica della popolazione di cavallo sanfratellano nell’ambito della biodiversita’ equina in Sicilia. Atti VII Convegno Nazionale sulla Biodiversità (7CNB) “L’agrobiodiversità per la qualificazionedelle filiere produttive”. Catania 31  Marzo-2 Aprile 2005. Italus Hortus 13 (2), 2006: 820-822
-    A.M. Guastella, D. Marletta, S. Bordonaro, G. D’Urso. Razze bovine autoctone siciliane e formaggi di qualità. Atti VII Convegno Nazionale sulla Biodiversità (7CNB) “L’agrobiodiversità per la qualificazione delle filiere produttive”. Catania 31  Marzo-2 Aprile 2005. Italus Hortus 13 (2), 2006: 836-838
-    Marletta D., Bordonaro S., Guastella A.M., Criscione A., D’Urso G. Caratterizzazione genetica di  alcune razze e popolazioni  caprine dell’italia meridionale. Atti VII Convegno Nazionale sulla Biodiversità (7CNB) “L’agrobiodiversità per la qualificazionedelle filiere produttive”. Catania 31  Marzo-2 Aprile 2005. Italus Hortus 13 (2), 2006: 813-815.
-    D. Marletta, A. Criscione, A. Zuccaro, S. Bordonaro, A. M. Guastella, G. D’Urso, V. Cunsolo, V. Muccilli, R. Saletti, S. Foti (2007) Indagine preliminare sulla eterogeneità della frazione proteica del latte d’asina prodotto in Sicilia. Atti 2° Convegno Nazionale sul latte di asina. Latte d’asina: perché. Centro congressi Coldiretti  Roma 22 Marzo. 2007 67-71
-    A. Criscione, T. Ådnøy, S. Bordonaro, G.E. Vegarud, D. Marletta, S. Lien (2007) Casein haplotypes in six goat breeds reared in Southern Italy. Book of abstracts of 5th International Symposium on The Challenge to Sheep and Goats Milk Sector. Alghero 18-20 Aprile 2007: 75
-    V. Cunsolo, V.  Muccilli, E. Cairone, R.  Saletti, S. Foti, D. Marletta, A. Criscione, Salvatore Bordonaro (2007). Characterization of the Protein Fraction of Donkey Milk, a Promising Substitute in Infant Cow’s Milk Allergy.  Italian Proteomic Association. 2nd Annual National Conference, 26-29 Giugno 2007:84.
-    D. Marletta, A. Criscione, V. Cunsolo, A. Zuccaro, V. Mucilli, S. Bordonaro, A.M. Guastella, G. D’Urso (2007). Protein fraction heterogeneity in donkey’s milk analysed by proteomic methods. Proceeding of the ASPA 17th  Congress, Alghero, May 29- June1,  2007:  650-652.
-    D. Marletta, A. Zuccaro, S. Bordonaro, A. Criscione, A.M. Guastella, G. Perrotta, M. Blasi, G. D’Urso. (2007).  Genetic diversity and admixture of Sanfratellano horse population assessed by microsatellite markers. Book of abstract of the 58th Annual Meeting of the European Association for Animal Production. Dublin, Ireland 26-29 August 2007: 309.
-    Matassino D., Bordonaro S., Castellano N., Guastella A.M., Incoronato C., Monaco F., Occidente M., Pane F. and Barone C.M. A. (2007). CRC locus screening in some Italian pig Ancient Autochthonous Genetic Types (AAGTs). Preliminary results. Book of abstracts of the 6th International Symposium on the Mediterranean pig, Capo d’Orlando (ME), 11-13 Ottobre 2007: 14.
-    A.M. Guastella, S. Bordonaro, A. Criscione, A. Zuccaro, D. Marletta, G. D’Urso (2008). Variabilità genetica della popolazione del suino nero siciliano allevato sui monti Nebrodi. Book of abstract VIII Convegno Annuale Biodiversità. Lecce, 21-23 Aprile 2008: 102.
-    Zuccaro A., Bordonaro S., Valiati P., Cozzi M.C., Guastella A.M., Criscione A., Marletta D., D’Urso G. (2008). Mitochondrial DNA sequence variation in three sicilian autochthonous horse breeds. XXXI Conference of International Society for Animal Gentics, 20-24 July 2008: Amsterdam, The Netherlands, poster 2118.
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- Ricerche sulla biodiversità in razze autoctone mediante marcatori genetici;
- Caratterizzazione della variabilità genetica dell'Asino Ragusano e di Pantelleria mediante marcatori molecolari microsatelliti;
- Caratterizzazione della variabilità genetica del cavallo Sanfratellano mediante marcatori genetici;
- Studio dell'assetto genetico del cavallo Purosangue Orientale mediante marcatori genetici finalizzato alla sua salvaguardia e valorizzazione;
- Progetto europeo Econogene "Sustainable conservation of animal genetic resources in marginal rural areas: integrating molecular genetics, socio-economics and geostatistical approaches";
- Caratterizzazione della frazione proteica del latte di razze e popolazioni asinine autoctone siciliane;
- Valutazione genetica del DNA mitocondriale, nella regione di controllo del d-Loop, nella popolazione equina Sanfratellana;
- Caratterizzazione morfologica e genetica della popolazione autoctona del suino allevato sui monti Nebrodi;
- Caratterizzazione ai loci delle caseine calcio-sensibili nella capra Rossa Mediterranea;
- Analisi del poliformismo genetico al locus MC1R nelle razze bovine autoctone siciliane;
 - Caratterizzazione genetica della popolazione di “Cavallo Siciliano” mediante marcatori micro satelliti;
- Caratterizzazione ai loci delle caseine calcio-sensibili nella capra Girgentana allevata in provincia di Messina;
- Carattetizzazione genetica della popolazione autoctona del suino allevato sui monti Nebrodi;
- Analisi della Variabilità genetica del DNA mitocondriale nella popolazione ovina Rocche del Crasto;
- Caratterizzazione genetica della razza Purosangue orientale e analisi della commistione genetica con il Purosangue Arabo mediante marcatori microsatelliti e DNA mitocondriale;
- Caratterizzazione genetico - funzionale di razze suine autoctone del Sud Italia per la valorizzazione dei prodotti tipici e per la conservazione della biodiversità;
- Valorizzazione delle produzioni lattiero-casearie siciliane, mediante applicazioni biomolecolari, chimiche e nutrigenomiche.