Umberto Anastasi

Ricercatore di Agronomia e coltivazioni erbacee [AGR/02]
Ufficio: Via Valdisavoia, 5 - 2° piano, n.32
Email: umberto.anastasi@unict.it
Telefono: 095 234461
Fax: 095 234449
Orario di ricevimento: Mercoledì e giovedì dalle 10:00 alle 12:00


Umberto Anastasi Ph.D., è ricercatore del settore concorsuale “Agronomia e Sistemi Colturali Erbacei ed Ortofloricoli” (SC 07/B1, settore scientifico-disciplinare “Agronomia e coltivazioni erbacee” (SSD AGR/02) presso il Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente (Di3A) dell’Università degli Studi di Catania. L’attività scientifica del dott. Anastasi è indirizzata allo studio delle relazioni tra condizioni climatiche, interventi agronomici e caratteristiche produttive in colture erbacee attualmente e potenzialmente importanti per la sostenibilità dei sistemi colturali in ambiente semiarido mediterraneo. In colture alimentari e non (colza, girasole, lino, cotone, frumento, orzo, fava, lenticchia, cicerchia, sulla, mediche ed altre) è stata studiata la possibilità di incrementare la produzione areica e la qualità del prodotto attraverso strategie ecofisiologiche e agronomiche di adattamento alle limitazioni ambientali (siccità ed eccessi termici, salinità) ricorrenti nel meridione italiano. Si è interessato anche di studio dell’erosione del suolo in rapporto alla gestione agronomica, e di valorizzazione agronomica di reflui delle industrie olearie ed agrumarie come fertilizzanti in sistemi colturali mediterranei. E’ coinvolto in diversi progetti di ricerca finanziati da Enti italiani e dall’Unione Europea, ed ha pubblicato oltre 60 lavori. Svolge anche attività didattica, come professore aggregato di “Agronomia e coltivazioni erbacee” (corso integrato Produzioni vegetali), nel corso di laurea in “Scienze e Tecnologie Alimentari” (L26).

Progetti di ricerca recenti:

“Putting halophytes to work - From genes to ecosystems”, EU-COST 219/09, Action FA0901, 2009-2012;

“Legume-supported cropping systems for Europe” (Legume-futures). EU-FP7-KBBE.

“Sviluppo tecnologico e innovazione per la sostenibilità e competitività della cerealicoltura meridionale” (ISCOCEM). PON01_01145/8;

“Valorizzazione di prodotti tipici della Dieta Mediterranea e loro impiego a fini salutistici e nutraceutici” (DiMeSa). PON02_00451_3361785.

  1. Di Prima G., Santonoceto C., Anastasi U., 2004. Agronomic management of citrus waste water in southern Italy. Effect on growth and yield of faba bean. Book of proceedings, VIII Congress of European Society for Agronomy (ESA). Copenhagen, Denmark 11-15 July 2004: 731-732.
  2. Santonoceto C., Anastasi U., Monti M., 2004. A comparison of the agronomic performance of grasspea and faba bean in a semiarid Mediterranean environment. Seminar “Mediterranean Rainfed Agricolture: Strategies for Sustainability”. Zaragoza, Spain 2-3 June 2003. Options Méditerranéennes, Vol. 60, serie A - Séminaires méditerranéens: 223-228.
  3. Santonoceto C., Pennisi A. M., Anastasi U., 2006. Uso di specie biocide nel contenimento di patogeni soil-borne. Atti 7° Convegno Nazionale “Biodiversità – “L’agrobiodiversità per la qualificazione delle filiere produttive”. Catania 31 marzo – 2 aprile 2005. Italus Hortus 13 (2): 789-79.
  4. Gresta F., Avola G., Anastasi U., Miano V., 2007. Effect of maturation stage, storage time and temperature on seed germination of Medicago species. Seed Science and Technology, 35: 698-708.
  5. Preiti G., Anastasi U., 2007. Esperienze di monitoraggio nel territorio del Parco d’Aspromonte. In “Un’agricoltura per le aree protette. Da problema a risorsa” a cura di M. Borin, M. Salvato, N. Silvestri. ETS Ed. Pisa: 149-154.
  6. Sidari M., Muscolo A., Anastasi U., Preiti G., Santonoceto C., 2007. Response of four genotypes of lentil to salt stress conditions. Seed Science and Technology, 35: 497-503.
  7. Sidari M., Santonoceto C., Anastasi U., Preiti G., Muscolo A., 2008. Variations in four genotypes of lentil under NaCl-salinity stress. American Journal of Agricultural and Biological Sciences 3, 1: 410-416.
  8. Anastasi U., Preiti G., Pellicanò A., Santonoceto C., 2009. Consumo ed efficienza d’uso dell’acqua, accrescimento e produzione di due differenti genotipi di lenticchia in ambiente mediterraneo. 3° Convegno nazionale "Piante Mediterranee". 27 settembre-1 ottobre 2006. Italian Journal of Agronomy, 4, 545-551.
  9. Preiti G., Pellicanò A., Anastasi U., Monti M., 2009. Effetti dell’epoca di semina e del genotipo sul comportamento bioagronomico della lenticchia in ambiente mediterraneo. 3° Convegno nazionale "Piante Mediterranee". 27 settembre-1 ottobre 2006. Italian Journal of Agronomy, 4: 729-735.
  10. Anastasi U., Santonoceto C., Giuffrè A. M., Sortino O., Gresta F., Abbate V., 2010. Yield performance and grain lipid composition of standard and oleic sunflower as affected by water supply. Field Crops Research, 119: 145-153.
  11. Santonoceto C., Anastasi U., 2010. Agronomic exploitation of olive oil mill wastewater: effect on growth and yield of field crops and impact on soil fertility. Terrestrial & Aquatic Environmental Toxicology, 4 (Special Issue 1): 91-103.
  12. Gresta F., Avola G., Onofri A., Anastasi U., Cristaudo A., 2011. When does hard coat impose dormancy in legume seeds? Lotus and Scorpiurus case study. Crop Science, 51: 1739-1747.
  13. Copani V., Cosentino S., Sidella S., Anastasi U., Testa, G., 2013. Biological and productive characterization of Brassicaceae oilseed species grown in southern Italy. Acta Horticulturae, 1005: 545- 552.
  14. Anastasi U., Cosentino S., Copani V., Sortino O., Virgillito S., Lazzeri L., 2013. Phenology, grain yield and quality of Ethiopian mustard grown in southern Italy. Acta Horticulturae, 1005: 487-494.
  15. Gresta F., De Luca A., Strano A., Falcone G., Santonoceto C., Anastasi U., Gulisano G., 2014. Economic and environmental sustainability analysis of guar (Cyamopsis tetragonoloba L.) farming process in a mediterranean area: Two case studies. Italian Journal of Agronomy, 9, 1: 20-24.
  16. Muscolo A., Sidari M., Anastasi U., Santonoceto C., Maggio A., 2014. Effect of PEG-induced drought stress on seed germination of four lentil genotypes. Journal of plant interactions, 9:354-363.
  17. Anastasi U., Sortino O, Cosentino S.L., Patanè C., 2014  Seed yield and oil quality of perennial castor bean in a Mediterranean environment. International Journal of Plant Production, 9, 1: 99-116

Colture erbacee, sistemi colturali, stress abiotici, adattabilità ambientale, fenologia, ecofisiologia, produttività, qualità, nutraceutica, materie prime industriali, residui industriali, sostenibilità.